La Celestina 2018
Descripción
Este crianza es la reafirmación de que el proyecto de Dominio de Atauta llamado La Celestina tiene un gran futuro por delante. Esta es su tercera añada, en la que la bodega ha querido ir un paso más allá en busca de frescura y elegancia. El resultado es un vino algo menos estructurado que el de la añada anterior, pero más elegante y sutil.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2018 La Celestina Crianza shows great balance and freshness, combining the freshness from Soria and the volume from Burgos, always with their style of measured oak (one year in barrel, only 20% of them new) with good ripeness (14.6% alcohol) but with balance and Ribera del Duero typicity. It's full-bodied and has abundant, fine-grained tannins. 70,000 bottles produced. It was bottled in April 2021.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Excelente. Su precio.calidad excelente
Flojo final
He disfrutado más con Viridiana 2021, esperaba algo más, pero aconsejable
Madera integrada, fruta negra y roja. Algún recuerdo especiado ligero. Amable, pulido, amplio. Complejo y de gran longitud
Rojo picota. En nariz fruta roja fresca y negra madura. Recuerdos de monte bajo. En boca equilibrado, sabroso, fresco, complejo y largo.
Me ha dejado indiferente. Un vino aburrido.