Valle de Itata
La Causa Moscatel 2015
100% Moscatel de Alejandría
93
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2016
Un blanco muy fresco y jovial que cuenta con un claro predominio de flores y frutas cítricas. Estupenda acidez que equilibra la untuosidad provocada por el trabajo sobre lías. Un vino de disfrute que se bebe muy facilmente.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Causa Moscatel Blanco
D.O.:
Valle de Itata
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría
Otros formatos disponibles:
Cata
Ver:
Color amarillo brillante con ribete dorado.
Nariz:
Pura explosión de aromas florales y de frutas cítricas.
Boca:
Muy fresco debido a una acidez muy acusada. Buena estructura y equilibrio. Sedoso a su paso por el paladar.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Para aperitivos. Combina muy bien con sopas frías, mariscos y pescados grasos.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
15 de abril.
Vinificación:
5 días de fermentaciones con sus pieles y posteriormente 2 días de fermentación tras el prensado.
Envejecimiento:
12 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías.
Opinión de los críticos
Suckling:
Full body, layered and juicy with dried apple and pineapple character. Lemon undertones. The phenolic undertone gives this a velvety texture. Exciting. This is made from 80 small producers from the area. Very dry. Drink now. Screw cap.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2016
La bodega
Rescate & Tradición La Causa
Valle de Itata
Superficie total de viñedo: 230 ha.
En las cercanías de Chillán, pegados al río Ñuble, se esparcen los viñedos de Rescate & Tradición La Causa. La perfecta ubicación del Valle...
La bodega a fondo
Añadas: 2016 2015
Muy ácido y sin demasiada personalidad