Utiel - Requena

La Bruna Bobal Cepas Centenarias Arena 2011

100% Bobal
52,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

"Las Brunas", así se apodaban las hijas de Bruno, el bisabuelo de Bruno Murciano. Una historia familiar que inspiró a su hermano José Luis para llamar con este nombre a la barrica "especialmente expresiva" que tenían en la bodega. Allí estaban las uvas procedentes de la zona de suelo arenoso de la finca Las Brunas. El resultado, una Bobal borgoñona, elegante y sutil, con una intensidad aromática que explotará en tu copa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Bruna Bobal Arena
D.O.:
Utiel - Requena
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
13% vol.
Producción:
645 botellas
Variedad:
100% Bobal
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Capa baja. Color carmín con ribetes rubíes.
Nariz:
Explosión de aromas. Lavanda intensa. Fruta concentrada: cereza negra. Muy intenso.
Boca:
Muy intenso y sutil a la vez. Redondo, mucha personalidad. Fresco, buena acidez. Pura seda.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Apto para consumir ahora, pero con un potencial de guarda de hasta 20 años de vida.
Maridaje:
Ideal para disfrutar solo: vino de meditación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Brunas
Descripción:
Pequeño pago dentro del viñedo considerado el Grand Cru por los lugareños de Caudete de las Fuentes (Valencia). Esta pequeña parcela ocupa una zona de terreno arenoso entre la zona más alta del monte (caliza) y el resto, que es arcilloso.
Superficie:
7,5 hectáreas
Edad:
Cepas centenarias
Suelo:
Arenoso
Rendimiento:
Rendimientos muy bajos
Cosecha:
Manual en cajas de 10 a 15 kilogramos. Conservación en frío en el propio viñedo con un camión refrigerador. Pisado posterior en barricas de 500 litros abiertas en el viñedo. Después se lleva a bodega y allí se hunde el sombrero todas las mañanas.
Vinificación:
Fermentación lenta a 19º C.
Envejecimiento:
Crianza de 24 a 28 meses en barricas.
Embotellado:
4 años en botella antes de salir al mercado.
52,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
La Bruna Bobal Cepas Centenarias Arena 2011
Utiel - Requena
52,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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6 valoraciones
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Correcto sin más. Por ese precio mucho mejor los bobales de mustigullo

Por José mª A., 27 Abr 2019

Por Jose alberto E., 11 Oct 2018

Vino muy agradable, de sabor excelente y paladar suave

Por Ramón R., 20 Ene 2018

Uno de los vinos más"particulares"q he probado.Hace falta más de una copa,para poder disfrutarlo.Carisimo y super original

Por jose maria U., 6 Dic 2017

Por Soledad P., 22 Nov 2017

Genial bobal. Marcadas notas de lavanda. Cremoso, sedoso y largo. Por lo demás, buen vino a un precio desmesurado.

Por Carles G., 31 Oct 2017

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