Rheinhessen
Ecológico

Kühling Gillot Chardonnay Réserve 2020

100% Chardonnay
17,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este monovarietal de Chardonnay, elaborado a partir de viñedos en la región del Rheinhessen, muestra el potencial de la variedad francesa en el reino de la uva Riesling. Una crianza de varios meses sobre sus lías aporta cremosidad y estructura. El resultado es un blanco diferente, complejo e intenso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Kuhling Gillot Chardonnay Reserve
D.O.:
Rheinhessen
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Brillante con un color intenso.
Nariz:
Compleja y penetrante. Poco a poco, se abre para descubrir un atractivo abanico aromático en el que destacan las notas de manzana, de membrillo y de palomitas saladas. Al final, aparecen las notas herbáceas y de hoja de tabaco.
Boca:
Intensa, equilibrada, con una cremosa textura y con una perfecta integración de las notas de roble.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje:
Muy versátil. Ideal con pescado al horno o a la parrilla, con marisco, con salsas cremosas y con carnes blancas cocinadas con hierbas aromáticas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas pertenecen a viñedos del districto de Laubenheim.
Edad:
Un mínimo de 25 años.
Suelo:
Piedra caliza.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La fermentación tiene lugar en toneles de varios usos (entre 3 y 5 años).
Envejecimiento:
Crianza en contacto con sus finas lías durante varios meses.
Embotellado:
Durante el mes de mayo de 2021.
17,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Kühling Gillot Chardonnay Réserve 2020
Rheinhessen
17,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Francisco G., Vie, 23/09/2022 - 17:24

By Alberto M., Sáb, 20/08/2022 - 00:32

By Sol R., Mar, 21/06/2022 - 17:39

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