Descripción

La Shiraz es la uva tinta reina en Australia, y Kaesler es una de las bodegas que la trata con más cariño. Aquí se expresa muy frutal, con increíbles apuntes de frutos rojos como fresas y frambuesas, y un paso por boca especiado y de taninos suaves.

Ficha técnica

La bodega
Kaesler
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Shiraz
Origen
Clare Valley

Cata

Vista
Rojo con destellos amoratados.
Nariz
Elegante, con apuntes de frutos rojos y negros.
Boca
Frutos rojos frescos, recuerdos de fresa y frambuesa, con taninos suaves y especiados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Clare Valley.
Cosecha
Vendimia nocturna.
Vinificación
Despalillado y fermentado durante 7 días con remontados diarios. Una vez prensado, el 75% del vino pasa a barricas de roble mientras que el resto permaneció en el depósito.