Venezia Giulia IGT

Jermann Vinnae Ribolla Gialla Venezia Giulia 2019

90% Ribolla Gialla, 5% Friulano, 5% Riesling Renano
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92
Suckling
25,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Creado en 1983 para celebrar el nacimiento del segundo hijo de Silvio Jermann y para conmemorar los 100 años que esta bodega familiar. Un blanco muy interesante e ideal para conocer el carácter singular y delicioso de la uva Ribolla Gialla. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jermann Vinnae Ribolla Gialla Venezia Giulia
D.O.:
Venezia Giulia IGT
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
90% Ribolla Gialla, 5% Friulano, 5% Riesling Renano

Cata

Vista:
Brillante y de color amarillo pajizo.
Nariz:
Fresca, expresiva y con un perfil sutilmente mineral.
Boca:
Seca, elegante, crujiente y refrescante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje:
Ideal como copa de aperitivo, con marisco y con primeros platos ligeros.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas orientadas hacia el sur y hacia el este.
Suelo:
Se originó a partir de la elevación del Eoceno que determinó la expansión de una extensa zona de material coluvial y margas con areniscas pertenecientes al periodo “flyschoide” que han dado lugar a un sustrato rocoso.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Silvio Jermann

Opinión de los críticos

James Suckling:

Attractive apple, honey and honeysuckle character to this. It’s medium-bodied with lovely fruit and a focused finish. Clear and pretty. Screw cap.

25,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Jermann Vinnae Ribolla Gialla Venezia Giulia 2019
Venezia Giulia IGT
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