Penedés
Ecológico

Jean Leon Vinya Palau Merlot 2017

100% Merlot
92
Suckling
91
Peñín
21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Emigrante primero, taxista después, restaurador de éxito y confidente de las estrellas de la época dorada de Hollywood, la historia de Jean Leon es la del sueño americano. Vinya Palau es reflejo de una trayectoria llena de éxitos. 100% Merlot, es un vino aromático y fresco, ideal para tomar por ejemplo con un magret de pato.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jean Leon Vinya Palau Merlot
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Merlot
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rojo intenso de elevada capa.
Nariz:
Compleja, con destacados aromas de fruta negra acompañados de notas herbáceas y cítricas sobre un fondo ligeramente tostado.
Boca:
Gran acidez que le confiere frescor y mucha longitud. Paso carnoso con taninos dulces.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje:
Ideal con un magret de pato con salsa de frutos rojos. También armoniza muy bien con pescados como el bacalao.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Vinya Palau
Superficie:
10 hectáreas.
Edad:
Cepas plantadas en 1991.
Suelo:
En esta zona la variedad Merlot se cultiva en dos suelos distintos: arcillo-calcáreo y arenoso con presencia de gravas.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Cosecha manual.
Vinificación:
Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 26 ºC en cubas de acero inoxidable. Una vez finalizada, 13 días después, se inicia la crianza en barrica.
Envejecimiento:
Un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros con fermentación maloláctica incluida. Posterior crianza en botella durante un período de 6 meses.
Embotellado:
Se realizó en mayo de 2019.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Berry and vanilla aromas with some fresh herbs, such as lemon grass and basil. Medium-bodied with firm tannins and a fresh, vivid finish. Better in a year or two.

21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Jean Leon Vinya Palau Merlot 2017
Penedés
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2014 2006

By Juan manuel A., Vie, 10/06/2022 - 09:13

By Jose alberto A., Jue, 12/05/2022 - 18:33

By Jose maria O., Sáb, 06/03/2021 - 21:35

By Diana B., Dom, 14/02/2021 - 07:21

By David G., Lun, 19/10/2020 - 21:21

By Enrique G., Mié, 26/08/2020 - 11:14

By Luis carlos M., Mié, 01/07/2020 - 17:20

By Pedro M., Jue, 28/05/2020 - 17:33

By IÑaki L., Vie, 01/05/2020 - 01:31

By Francisco javier H., Vie, 01/05/2020 - 20:40

Veru good. Excelent choice.

By Jorge P., Lun, 24/02/2020 - 14:51

By Alfredo B., Sáb, 28/12/2019 - 19:47

By José maría F., Sáb, 13/07/2019 - 19:02

By Eva A., Jue, 17/01/2019 - 19:08

By Alvaro M., Jue, 04/03/2021 - 19:33

By José manuel R., Vie, 20/11/2020 - 01:55

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