Penedés

Jean Leon Vinya La Scala 2013

100% Cabernet sauvignon
90
Parker
41,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El restaurante fundado por Jean Leon en Beverly Hills da nombre a este monovarietal de Cabernet sauvignon. Aquel lugar siempre fue punto de encuentro para artistas y almas inconformistas. Gloria Muñoz captura en la obra que aparece en la etiqueta el paisaje del Penedès, inmortalizando una puesta de sol entre viñedos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jean Leon Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Cabernet sauvignon
Certificaciones:
CCPAE

Cata

Vista:
Color rojo cereza picota.
Nariz:
En nariz destaca por su intensidad, fruta roja madura, cereza y notas a tostados y especiados procedentes de su envejecimiento en barrica.
Boca:
En la entrada de boca destaca por su cuerpo medio-alto con concentración tánica presente que le confiere corpulencia y un graso envolvente. Los taninos son suaves confiriendo un paso untuoso y elegante. De final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal con las mejores recetas de carnes rojas, especialmente si están acompañadas de salsas a base de especias como la pimienta verde.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Vinya La Scala.
Superficie:
8 hectáreas.
Suelo:
Arcilloso-calcáreo y pedregoso.
Cosecha:
Tuvo lugar el 23 de octubre de 2013.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 18 días aproximadamente. Una vez finalizada la maceración durante 20 días se inicia la crianza en barrica, donde el vino hace también la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza durante un mínimo de 24 meses en barricas de roble francés, con una posterior crianza en botella de un mínimo de 3 años.
Embotellado:
Mayo de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The nose of the 2013 Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva reveals strong aromatics, with notes of dried roses, incense, cigar ash, creamy oak and Mediterranean herbs, with a notable percentage of the aromas coming from the élevage. The palate reveals pungent flavors and piercing acidity that gives it an acute twist. 9,120 bottles produced.

41,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Jean Leon Vinya La Scala 2013
Penedés
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012

Demasiada acidez para mi gusto que delimita negativamente la presencia de la fruta y la tipicidad de la Cabernet.

Por David J., Jue, 01/10/2020 - 20:32

Por Eduardo R., Jue, 25/06/2020 - 17:43

Por Oscar C., Vie, 06/03/2020 - 23:34

Por Jordi O., Sáb, 10/08/2019 - 22:18

Por Jose P., Sáb, 04/05/2019 - 18:04

Muuuy rico. Merece la pena probarlo.

Por Juan O., Lun, 08/04/2019 - 21:00

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