Champagne

J. de Telmont Heritage Collection 1992

100% Meunier
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228,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La colección Héritage se creó para conmemorar el centenario de la fundación de la maison. Se trata de añadas excepcionales, todos elaborados únicamente con la Meunier, cuvées de otros tiempos, conservadas en las bodegas subterráneas a más de 10 metros de profundidad. Piezas únicas que demuestran, contra todos los prejuicios, que la Meunier es una uva idónea para elaborar champagnes de larga guarda. La añada 1992 fue una cosecha más que honorable (tres bon millésime) , con mucha tipicidad y con una resistencia al paso del tiempo realmente notable gracias a una excelente frescura. Un champagne complejo, para disfrutar tranquilamente delante de una chimenea. 

Ficha técnica

Marca:
J Telmont Heritage Collection
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
1992
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Meunier
Otros formatos disponibles:

Cata

La nariz se abre con notas de sotobosque con mucha frescura, algunos toques de cuero y tabaco rubio, mantequilla, membrillo y panal.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos seleccionados en Damery, Valle de la Marné.
Clima:
La añada 1992 fue particularmente voluminosa. El verano estuvo marcado por numerosas tormentas eléctricas y granizadas. A pesar de estas condiciones caóticas, la cosecha fue de cantidad y de muy buena calidad, sin embargo, requirió una clasificación rigurosa de los racimos antes del prensado.
Vinificación:
En depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Más de 50 años en bodega.
Embotellado:
4 g/l de azúcar residual.
228,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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J. de Telmont Heritage Collection 1992
Champagne
228,00 €
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