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Vino de España

Imagine Giró Tierras Blancas 2018

100% Giró
0 valoración
93
Parker
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 21,50 € a partir de 3 uds.
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Un tinto elaborado a partir de una variedad autóctona: la Giró. Voluptuoso y con taninos dulces, expresa a la perfección las características de su 'terroir', al norte de Alicante, y el buen hacer de sus bodegueros con esta variedad.

Ficha técnica

Marca:
Imagine Giro Tierras Blancas
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
1200 botellas
Variedad:
100% Giró

Cata

Vista:
Color picota.
Nariz:
En nariz presenta matices de frutas de zarza con toques de monte bajo mediterráneo. Resulta finamente especiado. Con la aeración aparecen las notas de cacao típicas de la Giró en margas calizas.
Boca:
En boca, acaricia el paladar. Textura y grano fino. Largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en vaso.
Edad:
80 años aproximadamente.
Clima:
Invierno y primavera suaves. En general, el ciclo fue largo.
Cosecha:
Vendimia manual. Tuvo lugar el 8 de septiembre 2018, casi un mes más tarde que en el Vall de Xaló.
Vinificación:
Se introdujo la vendimia despalillada y ligeramente estrujada en barricas de 300 litros. El mosto fermentó junto con los hollejos durante 19 días. Después de un ligero prensado se introdujo en barricas de roble francés y eslavo de 500 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 20 meses en barrica de roble eslavo.
Embotellado:
En la propiedad, el 4 de junio del 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2018 Imagine was produced with Giró grapes, their local red variety of choice that is being investigated to see if it's really a different variety. They separate the red soils for Rojo y Negro and the white soils that are higher in limestone for this Imagine, which comes from vines planted in 1950 and earlier at 600 meters altitude. They think the white soils produce finer, subtler and more delicate wines. 2018 was a cooler year, and the wine has 13% alcohol and good freshness. The destemmed and crushed grapes fermented in open-top barrels and matured in 500-liter oak barrels for 21 months. This has a wilder personality than the Viña Ulises but a similar profile, an earthier Giró, a little more rustic but with more oomph, faint notes of licorice and darker fruit, a little medicinal and balsamic, very spicy with notes of clove. Giró has a meaty, slightly animal character that they reckon comes from the lees after the élevage, and that character comes through clearly in this wine. The palate is medium-bodied, with some dusty tannins and a dry and earthy finish. It needs food. 1,244 bottles were filled in June 2020. I need to retaste the older vintages, because they tell me the wines change a lot and have more light and less darkness after time in bottle.

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Imagine Giró Tierras Blancas 2018
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