Yecla
Heredad Candela Petit Verdot 2017
100% Petit verdot
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Descripción
La Petit verdot es una uva de origen francés que lleva poco tiempo asentada en España. Sin embargo, en los últimos años está dando interesantes resultados, y un ejemplo de ello es este monovarietal de Barahonda que se muestra complejo, diferente y suculento. Predominan en él los aromas a fruta negra, los tostados y los especiados procedentes de su crianza en roble americano.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Heredad Candela Petit Verdot
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Petit verdot
Otros formatos disponibles:
Origen:
Yecla
Cata
Vista:
Rojo picota.
Nariz:
Aromas de frutos negros y toque mineral.
Boca:
Complejo, con recuerdos a la madera tostada, tonos especiados y frescos. Un vino complejo, diferente y suculento.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Ideal con cordero al horno y platos especiados con tomillo, romero o menta.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en el nordeste de la Región de Murcia, en la comarca del Altiplano, en una zona de transición entre la meseta y el mediterráneo, entre 400 y 800 metros de altitud.
Suelo:
Compuesto de suelos arenosos.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas que lo hacen muy diferente del resto de la provincia de Murcia. Inviernos con temperaturas que pueden llegar a los -5 ºC y veranos con hasta 40 ºC, acompañado de una escasa pluviometría.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósito de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura máxima de entre 20 y 25 ºC. Una vez terminado este proceso, se pasa a barricas donde realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble americano durante 16 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
La bodega
Bodegas Barahonda
Yecla
Año de fundación: 1925
Superficie total de viñedo: 150 ha.
Superficie total de viñedo: 150 ha.
“Barahonda tiene su origen en la naturaleza. Hunde sus raíces en la tradición y la tierra de este lugar único en el mundo. Entrega un gran producto con carácter, técnicamente
La bodega a fondo
Añadas: 2017 2015 2014
Petit Verdot adaptado al sol, pura golosina, concentrado, largo final. Un gran vino de Yecla afrancesado.
Con carácter propio . Repetible en próximas añadas.No es el mejor petit verdot que he probado. Pero mucho más que digno