Yecla

Heredad Candela Monastrell 2017

100% Monastrell
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este monovarietal de Monastrell procede de viñedos que superan los 60 años de edad. Se elabora en pequeños depósitos con remontados en abierto y permanece durante 12 meses en barricas de roble francés. Amplio, potente, frutal y con una gran persistencia en boca resulta perfecto para acompañar con carnes guisadas y platos con trufa.

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Heredad Candela Monastrell
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Nariz:
Aromas de marcada intensidad, en la que los recuerdos de frutos rojos se funden con notas especiadas sobre sutiles tostados.
Boca:
En boca muestra un grato carácter, con frescura y tanino elegante. Buena persistencia, largo y expresivo, con notas frutales y especiadas.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Adecuada para todo tipo de carne roja, estofados, charcutería, quesos curados y elaboraciones con trufa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en el nordeste de la Región de Murcia, en la comarca del Altiplano, en una zona de transición entre la meseta y el mediterráneo.
Edad:
Más de 90 años.
Suelo:
Calizos.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas que lo hacen muy diferente del resto de la provincia de Murcia. Inviernos con temperaturas que pueden llegar a los -7 ºC y veranos con hasta 41 ºC.
Vinificación:
Vinificación en depósito de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura controlada de entre 20 y 25 ºC. Realiza la fermentación maloláctica en barricas.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Heredad Candela Monastrell 2017
Yecla
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,0
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
5,0
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
2,3
4 valoraciones
5
0
4
1
3
2
2
0
1
1
3,6
11 valoraciones
5
0
4
9
3
2
2
0
1
0

Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Antonio S., Sáb, 24/10/2020 - 11:36

Por Gonzalo R., Dom, 04/10/2020 - 19:11

Por Alvaro M., Vie, 29/05/2020 - 12:23

Por Cecilia H., Vie, 01/05/2020 - 12:44

Schöner Wein. Wenig Säure.

Por Klaus J., Mié, 14/08/2019 - 09:55

Por Mar F., Lun, 31/12/2018 - 17:16

Por Oscar J., Lun, 23/09/2019 - 20:22

Por Joaquim R., Lun, 15/04/2019 - 18:46

Por Trinidad H., Sáb, 02/03/2019 - 19:37

Por Jesus G., Jue, 20/09/2018 - 22:19

Por Xavier M., Vie, 02/03/2018 - 12:15

Por Symotel jose antonio L., Vie, 02/03/2018 - 00:57

Por Analia T., Jue, 01/02/2018 - 17:35

Por Manuel J., Jue, 14/12/2017 - 21:03
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO