Languedoc
Hecht & Bannier Crémant de Limoux Blanc
Chardonnay, Chenin, Mauzac
Este vino ya no está disponible
Descripción
El Limoux es el vino espumoso más antiguo del mundo. En 1531, las monjas benedictinas de la abadía de Saint Hilaire, cerca de Limoux, descubrieron el secreto para lograr las anheladas burbujas, que no es otro que el de la segunda fermentación. Un siglo después, el secreto fue utilizado por los monjes de Champagne, pero la magia de los espumosos nació en Limoux. Por eso este ‘coupage’ es tan especial como inspirador.
Ficha técnica
El fabricante
Tipo
Espumoso
Grado
12.0% vol.
Variedad
Chardonnay, Chenin, Mauzac
Origen
Languedoc
Cata
Nariz
Aromas a crema, avellana y flores.
Boca
Sabor fresco y vivaz, muy cremoso en el paladar.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal con aperitivos.
Viñedo y elaboración
Envejecimiento
Crianza de dos años antes del degüelle.
Este vino ya no está disponible
El fabricante
Languedoc
Año de fundación
2002
Hecht & Bannier es el proyecto de vinos "de boutique" elaborados por Gregory Hecht y François Bannier desde 2002 en las regiones de Languedoc, Roussillon y Provence.
