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V.T. Extremadura

Habla del Silencio 2015

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2016
90
Peñín

Habla del Silencio reúne varias condiciones para catalogarlo como un tinto sumamente agradable, con el que siempre acertarás, especialmente en un encuentro informal. Una de las propuestas extremeñas con mejor relación calidad/precio que combina a la perfección con aperitivos, tapas y salsas de verdura. Ha sido elegido en varias ocasiones por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) como el mejor vino de España.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Habla del Silencio
D.O.
V.T. Extremadura
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14% vol.
Variedad
50% Syrah, 30% Cabernet sauvignon, 20% Tempranillo

Cata

Vista
Aspecto brillante de capa alta con tonalidad rojo picota y matices violáceos.
Nariz
Aroma intenso en el que se encuentran frutos del bosque, tonos florales y especiados (pimentón dulce) que se mezclan con notas ahumadas y de galletas.
Boca
En boca es fresco, con un paso sedoso y una buena untuosidad, al final deja un recuerdo profundo y persistente.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2018.
Maridaje
Aperitivos, tapas, verduras en crema y a la parrilla y carnes blancas con salsas de verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción
La orientación del viñedo es norte-sur con inclinación hacia el oeste. La altura del primer alambre está a 60 centímetros y la pared es vegetal.
Suelo
Pizarroso, muy pobre y poco fértil.
Clima
Los inviernos suelen ser secos y fríos, las primaveras y otoños lluviosos, veranos muy secos y calurosos, por lo general tienen ciclos de un año de sequía extrema y dos de lluvia. En verano los días tienen temperaturas altas pero por la noche las temperaturas pueden llegar a bajar hasta 12ºC a partir de agosto.
Vendimia
La viticultura se realiza bajo los principios de la agricultura ecológica.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los Socios

2015
3,9
2014
3,7
2013
3,9

Añadas: 2016 2015 2014 2013

(4)
(3,8)
(3,7)
(3,8)
13 opiniones
103 opiniones
62 opiniones
54 opiniones
Por Jose luis D.,

Apuesta segura. Triunfas fijo en una cena con varios comensales donde repetir vino es una obligación.

Por Alberto A.,

Siempre me ha gustado pero esta añada menos....

Por Juan manuel P.,
Por Fernando V.,
Por Antonio R.,
Por Faustino P.,
Por Manuel C.,
Por Domingo L.,

un gran descubrimiento, repetiremos

Por Salvador P.,
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Por Jose vicente C.,
Por Francisco B.,

Un vino muy rico, año tras año mantiene la calidad y su capacidad de satisfacción. MUY RECOMENDABLE

Por Raquel R.,
Por Jose-luis A.,
Por Jesús M.,

Repetiré

Por Manuel V.,
Por Daniel J.,
Por Roberto C.,
Por Ernesto L.,
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Por José antonio V.,
Por Juan carlos L.,
Por M. antonio C.,
Por Pablo W.,
Por Pelayo Z.,
Por FundaciÓn hospital S.,
Por Pedro carmelo G.,

MUY CORRECTO, ENTRADA SUAVE LARGA PERSISTENCIA

Por Cesar F.,
Por Pablo M.,
Ver más
Por Roberto C.,
Por Mariano R.,
Por Jordi L.,

para mi gusto bastante decepcionante. Esperaba un vino con más caracter y me ha parecido muy flojito.

Por Miguel m. R.,

Sorprendente vino con una relación calidad precio excepcional. Muy rico en aromas y sabores.

Por Pelayo Z.,
Por Fernando G.,
Por Juan josÉ M.,

Fabuloso, buena Relación C/P.

Por Javier M.,

A mi me gusto bastante. Un vino agradable, fácil de beber, alegre. Como no tengo ni idea de vinos uso mis adjetivos. Repetiría.

Por Jose carlos G.,
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