Descripción

Habla la Tierra es la puerta de entrada al mundo HABLA. Un vino con el que la bodega busca mantener su filosofía poniendo sus deseados vinos al alcance de todos los bolsillos. De trago ligero y fácil de beber resulta ideal para disfrutar durante un buen tapeo.

Ficha técnica

La bodega
Habla
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
Syrah, Tempranillo, Cabernet sauvignon
Origen
IGP Extremadura

Cata

Vista
De color granate y cereza intenso con un ribete violáceo. Brillante, limpio y con una lágrima densa.
Nariz
Atrevida y diferente. Las notas de hoja de tomate, de anís y de flor de manzanilla evocan la tierra donde maduran sus uvas. El aroma de higo está muy presente.
Boca
Fresca, chispeante y con un posgusto afrutado que invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal para tomar con tapas y aperitivos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo clasificado en cerca de 70 parcelas diferentes que siguen un tratamiento individualizado. Es cultivado siguiendo los principios de la agricultura ecológica.
Superficie
200 hectares.
Edad
Viñedos plantados en 1999.
Suelo
Pizarroso, poco fértil.
Clima
Continental. Tierra con escasa humedad y con fuertes contrastes términos entre el día y la noche.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Todo el proceso de fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Permanece durante un tiempo en botella antes de salir al mercado.