Valdeorras

Guitian Godello Fermentado en Acacia 2012

100% Godello
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La madera de acacia, respecto a la de roble, es menos tánica, lo que unido a su mayor permeabilidad, dan al vino un color dorado algo más intenso y aromas muy distintos a los vinos que realizan su crianza en roble. Aquí se aprecian aromas más sutiles, que recuerdan a maderas orientales como el sándalo o el incienso. Se trata de un vino que solo se elabora en años excepcionales y con una producción muy reducida (de 500 a 1.000 botellas). Para su creación se utilizan las mejores uvas de la finca.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Guitian Godello Fermentado en Acacia
D.O.
Valdeorras
Tipo
Blanco
Añada
2012
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Godello

Cata

Vista: 
Color amarillo dorado con tonos verdosos.
Nariz: 
Intensos y complejos aromas a frutas de hueso (melocotón) y cítricos (pomelo), con matices vegetales (hinojo) y frutos secos (almendra), todos ellos armonizados con aromas procedentes de la madera de acacia (maderas orientales: sándalo e incienso).
Boca: 
Gusto potente y fresco, de gran longitud y persistencia aromática de gran intensidad y complejidad.
Temperatura de servicio: 
Entre 10 y 12ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2019.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
El viñedo, con una pendiente de entre el 10 y el 15 por ciento y orientación sur, se encuentra a una altitud de unos 500 metros cerca del límite de cultivo de la vid, que oscilan en la comarca entre los 350 a 550 metros.
Superficie: 
10 hectáreas en total.
Edad: 
Viñedo plantado en 1985 (32 años).
Suelo: 
Las zonas más altas están formadas por pizarras, y las más bajas están compuestas por esquistos y pizarras silúricas. La tierra es de color pardo oscuro, con abundante presencia de elementos gruesos procedentes de la roca madre (pizarras).
Clima: 
El clima es de influencia atlántica con rasgos continentales. La especial orientación del viñedo supone para el viñedo de A Tapada unas excelentes condiciones de insolación y de temperatura.
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Guitian Godello Fermentado en Acacia 2012

Valdeorras

24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,2
6 opiniones
5
2
4
4
3
0
2
0
1
0
Por Jose julio A., 16 Feb 2019
Por Mikel J., 12 Ene 2019

Blanco complejo, gana mucho decantado y un poco de tiempo abierto. Sabroso y se comportó muy bien en menú que incluía cordero. Excelente!

Por David A., 16 Jul 2018
Por Francisco V., 6 Mayo 2018

Amarillo dorado con reflejos verdosos. Aroma ahumado y maduro. Boca fresca, de gran longitud, madera muy sutilmente integrada. Bueno.

Por Francisco josé V., 12 Mar 2018
Por Fernando B., 8 Sep 2017

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