Descripción

Grans Muralles es uno de los vinos estandarte de la bodega Torres. Desde la Conca de Barberá al mundo, este tinto espectacular no deja indiferente a nadie. Un vino para una gran ocasión. Además, esta añada ha sido puntuada con 97 Decanter en el certamen DWWA y ha obtenido la mención 'Best in Show'. 

Ficha técnica

La bodega
Familia Torres
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
Cariñena, Garnacha, Querol, Monastrell, Garró
Otros formatos disponibles:
Origen
Conca de Barberà

Cata

Vista
Color cereza oscuro.
Nariz
Aromas complejos y potentes con notas especiadas.
Boca
Paso sedoso con notas un punto dulce.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2031 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Grans Muralles
Descripción
Este vino Prestige debe su nombre a las murallas que protegían el monasterio de Poblet de las guerras y de los mercenarios. La identidad inconfundible de Grans Muralles se encuentra en los pedregosos suelos de pizarra (Licorella), pero también en las variedades que lo integran. Tras un siglo de la plaga de filoxera, la familia Torres consiguió recuperar variedades autóctonas extinguidas como la Garró y la Querol utilizando modernas técnicas de viticultura. Estas variedades unidas a la Garnacha tinta, Cariñena y Monastrell conforman el espíritu de este vino único.
Superficie
32 hectáreas.
Edad
Entre 25 y 30 años aproximadamente.
Suelo
Suelos profundos y pedregosos formados por capas de gravas de pizarras y granitos paleozoicos.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento
Entre 4.000 y 5.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Maceración de entre 15 y 20 días. Fermenta durante 12 días en depósitos pequeños de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC. Extracción lenta.
Envejecimiento
18 meses en barricas de roble francés (Tronçais de grano fino).

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fruity and rather jammy red with cherry, berry, citrus and chocolate character. Full-bodied. Round and creamy tannins give a soft mouth feel. But jammy on the finish. This is for people who are looking for lots of fruit. A little overdone. Drink or hold.

Decanter:

The ’great walls’ in the wine’s name protected the nearby Poblet monastery, which was the burial place of the Catalan kings. The magisterial blend highlights the family work on ancestral varieties, with Querol and Garró adding to the superbly intense and spicy palate. Liquorice, garrigue, succulent berry fruits, developing notes of leather with time, an elegant vintage.