Cava

Gran Juvé & Camps Brut Gran Reserva 2015 con estuche

Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay
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31,80 €
IVA incl. Estuche de 1 botella de 75 cl.
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Gran Juvé & Camps es un cava de finca elaborado únicamente en añadas excepcionales. Coupage de cuatro variedades blancas, destaca por sus aromas penetrantes y complejos. Tras sus 42 meses en rima, sigue conservando una gran frescura en la que se distinguen notas frutales y florales. En boca se presenta intenso y sugerente, con una efervescencia que acaricia suavemente el paladar y muestra toda la cremosidad de la espuma. Por primera vez cuenta con certificado ecológico oficial.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gran Juve Camps Brut Gran Reserva
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Expresivo color dorado, con tonalidades pálidas.
Nariz:
Aroma penetrante, complejo, alegre y muy fresco. Notas de flores blancas y frutas carnosas. Progresivamente aparecen ligeros tostados y fondo de miel.
Boca:
Intenso, sugerente y agradable. Untuoso y muy persistente, se despide con recuerdos de sus delicados aromas.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Recomendada con una pepitoria de pularda especiada.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en una propiedad de la bodega situada en Espiells, una de las zonas más ilustres de Sant Sadurní d'Anoia y Mediona, en el Alto Penedés. Conducción en vaso y en Cordón Royat.
Suelo:
Franco-arcilloso-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Manual.
Envejecimiento:
42 meses de crianza en rima.
31,80 €
IVA incl. Estuche de 1 botella de 75 cl.
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Gran Juvé & Camps Brut Gran Reserva 2015 con estuche
Cava
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Añadas: 2015 2013

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Por Eduardo B., Mié, 09/01/2019 - 19:54

Por Maria antonia R., Dom, 21/10/2018 - 22:44

Por Nicola P., Dom, 11/02/2018 - 15:36

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