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Valle de Uco

Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2010

85% Cabernet franc, 15% Malbec
97
Parker
93
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Uno de los grandes vinos de Gualtallary, una región situada en pleno Valle de Uco, siempre valedor de las máximas puntuaciones y reconocimientos. En esta añada 2010, valorada con 97 puntos Parker, se muestra mineral, con mucha presencia de fruta negra y toques cítricos. Una invitación a descubir la esencia de los grandes tintos de Argentina.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard
D.O.:
Valle de Uco
Subzona:
Tupungato
Tipo:
Tinto
Añada:
2010
Grado:
13.9% vol.
Producción:
2.800 botellas
Variedad:
85% Cabernet franc, 15% Malbec
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Mineral, con notas de fruta negra, bayas y toques de naranja sanguina.
Boca:
Paladar cítrico, afilado, grueso y que hace salivar.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 1.470 metros de altitud en Gualtallary, Tupungato (Argentina).
Suelo:
La Cabernet franc procede de suelos calcáreos y rocosas, mientras que la Malbec procede de terrenos calcáreos más profundos.
Cosecha:
Se realiza en cuatro tiempos diferentes, con una diferencia de mes y medio entre la primera y la última pasada.
Vinificación:
Fermentación en barrica a una temperatura media de 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración durante 23 días, el 30% con racimos enteros. Las barricas en las que se realiza la fermentación son de segundo y tercer uso.
Envejecimiento:
7 meses en foudre.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2010 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard is mainly Cabernet Franc with Malbec from granite and calcareous soils. It is produced with the crazy Vigil method of seven different harvests to achieve different levels of ripeness and different character from small plots that he believes increases the complexity of the wine. Its nose of thyme and chalk is completely austere. It has citric, sharp, chunky, delineated palate with laser-like definition that makes you salivate. I’m sure this wine is going to age for a very long time and provide drinking pleasure throughout its life. This seems to have the depth and austerity of Chateau Lafleur and the acidity of ancient vintage Madeira. A tour de force terroir wine. Only 2,800 bottles exist. At this quality level this is a real bargain. Drink 2015-2025.

James Suckling:

So much stone and oyster shell with dark fruit, berry and hints of blood orange. Full body, hints of vanilla oak and a long and flavorful finish. Very silky and dense. Drink or hold.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2012 2010

¡Pura canela en rama!Tanto por sus notas de especias dulces,como por lo bien conseguido y redondo que resulta.De lo mejor bebido últimamente

Por jose maria U., Sáb, 29/08/2020 - 20:51

Por Rosana P., Jue, 30/07/2020 - 11:31

Vino equilibrado con buena integración de la madera y un sabor potente a pimiento rojo asado

Por Pablo V., Lun, 15/06/2020 - 14:49

Por Jaime Y., Dom, 24/05/2020 - 12:26

Por Juan andres R., Vie, 10/04/2020 - 18:18

Por Joao S., Mié, 01/04/2020 - 21:59

A gouter au moins une fois

Por Jean michel A., Jue, 19/03/2020 - 15:22

Una delicia

Por Xavier V., Vie, 28/02/2020 - 23:31
Ver más comentarios

Por Tomás R., Jue, 05/03/2020 - 17:35

Por Manuel Q., Lun, 06/01/2020 - 19:02

Por Jaime Y., Sáb, 07/12/2019 - 20:06

Por Jose T., Jue, 31/10/2019 - 18:06

Por Manuel Q., Vie, 14/08/2020 - 10:38

Por Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:17

Complejo, sutil, elegante. Buena acidez. Madera integrada y taninos pulidos. En un momento óptimo para su consumo.

Por Francisco josé V., Dom, 23/02/2020 - 18:52

Por Alejandro S., Sáb, 06/07/2019 - 09:51

Por Miguel S., Vie, 09/11/2018 - 17:18

Por Nomar N., Lun, 15/10/2018 - 21:59

Es un vino sublime, embriagador, dulce, cálido, muy complejo... Comprendo que haya quien no esté preparado para "entenderlo" y disfrutarlo.

Por Abel joan S., Mar, 02/10/2018 - 20:50

Ni se merece la puntuación ni el precio(suena a fraude),la persona que dio la puntuación bebió otro vino

Por Jose j. U., Sáb, 04/08/2018 - 18:38
Ver más comentarios

Por Manuel Q., Lun, 06/01/2020 - 19:04

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