Gran Caus Blanco 2016
Descripción
Un blanco tremendamente expresivo, obtenido de la conjunción de las variedade Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay y Chenin blanc. Se muestra muy fresco y equilibrado e invita a repetir. Es ideal para el verano, acompañando un pescado, unos arroces o simplemente con unos aperitivos.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"A wine I hadn't seen for a while, the 2016 Gran Caus Blanco is always a pleasant and approachable white, perhaps not terribly complex but clean, consistent and with balance to age—all without the aid of any oak. It's a blend of 50% Xarello, 30% Chenin Blanc and 20% Chardonnay fermented in stainless steel vats with indigenous yeasts. The nose is clean and fruit-driven with notes of apples and pears, not too showy but rather harmonious. There are some hints of development, a touch of honey in the flavors, perhaps from the Chenin. 15,600 bottles and 40 magnums were filled in March 2017".
Añadas: 2021 2018 2017 2016
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El sabor del macizo del Garraf concentrado en una botella de vino
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