IGP Bajo Aragón
Ecológico
Generacion G20 Garnacha 2018
100% Garnacha
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Descripción
Este monovarietal de Garnacha pertenece a la gama Generación Tempore. Está elaborado con uvas procedentes de un viñedo ecológico a 600 metros de altitud, donde se cultivan viñas de más de 75 años. Con una crianza de 14 meses, este vino aún conserva el poder frutal de la variedad, mezclado con notas del tostado de la madera.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Aromas a toffee, regaliz y especias.
Boca
En boca es equilibrado, intenso y fresco. Gran equilibrio entre el tostado de la madera y la fruta.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Finca Viñalta, en Lécera (Bajo Aragón).
Descripción
Cultivo ecológico de viñas viejas de más de 75 años, plantadas a una altitud de 600 metros.
Edad
75 años.
Suelo
Suelos pedregosos, en ladera, con bajos índices de materia orgánica que dan como resultado suelos pobres, lo que aporta mineralidad al vino.
Vinificación
Prefermentación en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada usando levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés a 500 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Añadas: 2019 2018 2017 2015
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.