Descripción

Garmón es un vino elegante, armonioso y expresivo que enamora exhibiendo la cara más refinada de la Ribera del Duero. Cada añada obtiene excelentes valoraciones de la crítica especializada, como ocurre en esta 2022 en la que Tim Atkin MW lo nombró como "uno de los tintos del año" en su informe ribereño de 2024. Una muestra del enorme trabajo de la familia García Montaña para ensamblar un puzzle de pueblos y suelos que expresan diferentes personalidades. Conoce más sobre este proyecto en el episodio de Sala de Cata en el que charlamos con Eduardo García, su director técnico.

Ficha técnica

La bodega
Garmón Continental
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Producción
50.000 botellas
Variedad
93% Tempranillo, 7% Cabernet sauvignon
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota de buena capa.
Nariz
Sugestiva, intensa y expresiva. Regala notas de fruta negra muy fresca y aromas especiados junto a matices terrosos.
Boca
Llena, viva, con nervio y tensión. Exhibe unos taninos apretados y jugosos y un final largo y cautivador.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2035 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con carnes a la brasa, asados, legumbres, guisos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos sitaudos en Baños de Valdearados, Tubilla del Lago, Moradillo de Roa, Anguix, Valbuena y Olivares.
Superficie
20 hectáreas.
Edad
Desde 30 hasta 100 años.
Suelo
Predominan los arcilloso-calcáreos y areno-arcillosos.
Vinificación
La fermentación y maceración tiene una duración de entre 12 y 16 días. Se realiza con levaduras autóctonas y a una temperatura que alcanza los 28 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 22 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Produced in what Eduardo García admits was a "complicated" vintage, the 2022 release of Garmón illustrates the benefits of blending grapes across the region. Using raw material from six different villages in Burgos and Valladolid, this cuvée of Tinto Fino and 7% Cabernet Sauvignon has impressive balance and precision in a hot year. Aged in 25% new French oak, it has good structure and freshness, blackberry, cassis and blood orange flavours, refined tannins and a toasty finish. 2026-35

The Wine Advocate:

2022 was not an easy year, a demanding vintage in terms of viticulture, and the 2022 Garmón was vinified with a softer extraction, given the natural concentration of the year. It's quite primary, with a purple color denoting youth, and it's elegant and juicy, with abundant, slightly dusty tannins. It has 7% Cabernet Sauvignon and achieved 14.5% alcohol. It was bottled after 22 months in French oak barrels. 50,000 bottles produced. It was bottled in August 2024.