Descripción

Gaba do Xil es un proyecto que comenzó en 2002 y se ha ido desarrollando con éxito hasta comportarse como uno de los vinos más interesantes de la D.O Valdeorras. Tras un importante estudio de la Godello, la Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez consigue un blanco capaz de mantener la tipicidad y personalidad de esta variedad. Un vino muy sabroso y con mucha expresión frutal que en esta añada destaca además por su buena estructura y volumen.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante.
Nariz
Predominan las notas de flor blanca, expresión frutal, hierbas de tocador y todo con un fondo mineral.
Boca
Fresco, con muchísima fruta y sabroso. Fondo balsámico. Presenta buena estructura y volumen.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
A Pedreira, A Torgueira, O Barreiro, Valerio y Valdemás
Descripción
Viñedos situados a una altitud de entre 400 y 500 metros. Uva propia y de proveedores de viticultura tradicional.
Suelo
Suelos someros, abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al sur, oeste y noroeste, pedregosos, ácidos y de texturas gruesas. Desarrollados a partir de granodioritas (granitos). Fertilidad baja, poca capacidad de retención de agua.
Clima
Una añada temprana y cálida salvo puntuales excepciones, como la helada que tuvo lugar el 27 de marzo.
Cosecha
Selección en campo. 100% manual en cajas. Uva propia y de proveedores de viticultura tradicional.
Vinificación
Fermentación con levaduras seleccionadas y autóctonas. Madura de en depósito de acero inoxidable durante 4 meses con sus lías.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is so intense, showing bright, tangy acidity with incredible minerality, as well as sliced green apple and white pineapple. Medium body. Acidity-driven. Zingy and zesty, Drink now.

The Wine Advocate:

2020 was a warm year with an early harvest and isolated frost the night of March 27th that resulted in a ripe 2020 Gaba do Xil Branco. Mostly Godello from red clay and slate soils, it fermented with indigenous yeasts and was kept with the lees for some four months. It was harvested 20 days earlier than the 2018 to avoid overripeness of the grapes, because Godello can get too heavy when too ripe. They managed to keep the freshness and the varietal character here, with subtle aromas of herbs and white fruit. The palate is medium-bodied, with a velvety mouthfeel. 118,560 bottles produced. It was bottled in May 2021.