Cava
Freixenet Trepat 2018
100% Trepat
20% dto al añadir a tu cesta
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este cava pertenece a la colección Cuvée de Prestige de Freixenet en la que se enmarcan los espumosos más exclusivos de la casa. A través de este Brut millésime podemos explorar cómo se comporta la minoritaria variedad tinta Trepat de la Conca de Barberá. Como resultado encontramos un espumoso muy afrutado, sumamente aromático y con un paso por boca ligero, goloso y fácil de beber.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Freixenet Cuvee Trepat
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2018
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Trepat
Cata
Vista:
Color piel de cebolla con ágiles y chispeantes burbujas de tamaño fino.
Nariz:
Predominan las notas de fruta roja fresca (cereza, frambuesa), notas tropicales (piña), frutas de hueso (melocotón, albaricoque) y delicados cítricos (mandarina).
Boca:
Agradable y bien equilibrado, aúna su estilo brut bajo un sabor de frutas cítricas rojas (fresa, cereza), revelando un buen cuerpo y notable persistencia. La acidez moderada y amable acompaña a un carbónico alegre en boca, aportándole nervio y vivacidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal con pescados blancos, arroces de marisco y ensaladas ligeras.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
Las uvas se vinificaron siguiendo la metodología clásica para los vinos blancos base. Los hollejos se retiraron casi de inmediato para permitir una extracción de color muy ligera. El mosto reposó durante 24 horas para propiciar un precipitado natural de las partículas. Una vez limpio, el mosto se traslada a los depósitos donde se realiza la fermentación a temperatura controlada de entre 14 y 16 °C utilizando levaduras seleccionadas.
Envejecimiento:
Dosaje de 9 gramos de azúcar por litro.
20% dto al añadir a tu cesta
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Freixenet
Cava
Año de fundación: 1914
Freixenet es una de esas casas que no necesita presentación. Su historia se remonta 150 años atrás cuando Casa Sala, su predecesora, comenzaba su andadura. Fundada por Francesc...
La bodega a fondo
Freixenet Trepat 2018
Cava
20% dto al añadir a tu cesta
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Me gustó
Fresco, de dulzor justo y agradable. Cava ideal para aperitivos
Fantástico cava.
Exquisito
Buena aportación a los cavas
Novedoso por la variedad.Correcto. Esperabamos algo mas.
Pas fana de cava, mais content. Très correct
Muy buena relación calidad precio, ligero, fresco, para quesos suaves, folie suave, etc, ideal. Me ha encantado