Francesc Ricart Brut Reserva
Descripción
La colección de cavas Francesc Ricart se elaboran según el método tradicional en algunas de las zonas más representativas de la DO: Penedés, Sant Sadurní d´Anoia y el Alt Penedés. Elaborado con un coupage de Xarelo, Macabeo y Perellada, este brut reserva tiene notas aromáticas afrutadas, mientras que en boca se muestra fresco y persistente.
Es un buen cava, la burbuja es fina y abundante hasta el final, pero en mi opinión le falta un poco de carácter.
Un brut correcto