Txakoli de Álava
Atlantis Txakoli 2023
100% Hondarrabi zuri
x3
9,90 € a partir de 3 uds.
10,85 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
14,47 € / Litro
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Descripción
Este txakoli, elaborado con la variedad Hondarrabi Zuri, es un vino fresco, con aromas cítricos y notas de hierba y flores. Además tiene una refrescante acidez y un punto de carbónico natural. Otro ejemplo de zona completamente atlántica como es la D.O. Arabako Txakolina. Aunque es mucho más oriental que la comarca gallega, la influencia del océano aquí también es total. Con máximas de 19 °C y mínimas de 7 °C, la oscilación térmica es muy pequeña.
Ficha técnica
El productor
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Hondarrabi zuri
Origen
Txakoli de Álava
Cata
Vista
Amarillo pálido, con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz
Aromas a fruta blanca y exótica (piña, chirimoya), notas florales y herbáceos frescos.
Boca
Tiene una acidez muy bien integrada, es fresco y alegre en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos ubicados en terrenos de complicado laboreo por sus desniveles. Esto se compensa con una muy buena aireación e insolación de la planta.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado y prensado. Desfangados del mosto. Fermentación controlada a 13 ºC. Posteriormente reposa entre 10 y 12 ºC y se procede al filtrado y embotellado.
x3
9,90 € a partir de 3 uds.
10,85 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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14,47 € / Litro
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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