Rioja

Flor de Muga Rosado 2019

100% Garnacha
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Rosado fino y elegante que tiene como origen una extraordinaria Garnacha riojana. Realiza una fermentación en tinas de madera. Muy aromático, con recuerdos de melocotón, cítricos y flores blancas. Carnoso, untuoso y con buena acidez en el paladar. Sensacional. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Flor de Muga Rosado
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color rosa pálido. Elegante.
Nariz:
Complejo e intenso, destacando aromas de melocotón, notas cítricas, flor blanca y algunos matices especiados procedentes de la madera de roble francés de los pequeños tinos.
Boca:
Fresco, con buena acidez, a su vez carnoso debido al trabajo realizado de battonage. Largo final.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Pasta, arroces, carnes blancas y variedades de quesos para contrastar la acidez del vino con la cremosidad de estos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Doce parcelas cuidadosamente escogidas en la zona del Alto Najerilla.
Edad:
Entre 70 y 90 años.
Suelo:
Terrazas de suelos arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos rojizos.
Clima:
Continental
Cosecha:
Uvas vendimiadas manualmente en su momento óptimo de maduración, transportadas a bodega en pequeñas cajas y con transporte refrigerado, para mantener intacto todo el potencial aromático.
Vinificación:
Tras una corta maceración en contacto con los hollejos, se selecciona el 50% del mosto flor, primer mosto que sale de la prensa por simple gravedad. Luego se fermenta a baja temperatura en pequeños tinos de roble, parcela por parcela. Debido al pequeño tamaño de alguna de las parcelas seleccionadas, a veces hay que realizar la fermentación en tinos de 500 o 1.000 litros.
Envejecimiento:
Una vez finalizada la fermentación el vino se conserva con las lías finas durante un mínimo de 4 meses realizando 'battonage' (poner las lías finas en suspensión) periódico para proteger al vino de forma natural manteniendo los aromas y aportando volumen en boca. Realizado este proceso se realiza una cata, parcela por parcela, para definir el ensamblaje final.
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Flor de Muga Rosado 2019
Rioja
19,90 €
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Opinión de los Socios

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9 valoraciones
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Por Julio antonio V., Vie, 26/06/2020 - 17:43

Por Javier M., Lun, 22/06/2020 - 23:01

Por Jose ignacio G., Sáb, 20/06/2020 - 21:09

Un rosado con personalidad. Muy agradable, de los que hacen adeptos al rosado, sin complejos.

Por Julio T., Sáb, 20/06/2020 - 20:46

Por Amaya G., Vie, 05/06/2020 - 12:18

Ya no he llegado a pedir otra y eso que lo he recibido hoy.Como todo lo bueno...tiene su precio.No tomar demasiado frío que se pierde magia

Por jose maria U., Lun, 01/06/2020 - 19:05

Por Juan antonio M., Dom, 31/05/2020 - 13:08

Por Iñigo V., Vie, 29/05/2020 - 11:22
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