Descripción

La versión blanca de Flor de Muga es la última y notable incorporación al porfolio de la histórica casa riojana. Estamos ante un coupage de Viura, Garnacha y Maturana blancas con un perfil borgoñón que sigue la tendencia de los blancos tradicionales actualizados. Elegancia, complejidad, redondez y refinamiento en una sola botella. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.8% vol.
Variedad
40% Viura, 30% Garnacha blanca, 30% Maturana blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De un brillante color amarillo-pajizo.
Nariz
Destacan en esta fase aromas elegantes y complejos de manzana verde, mandarina y pomelo junto con toques de frutas de hueso, como el melocotón, y matices de flores blancas y vainilla cremosa.
Boca
La entrada es suave y agradable, manteniendo una gran armonía y frescura que revela volumen, mineralidad y un complejo sabor afrutado. El final es prolongado y refrescante.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Franco arenoso (Maturana), arcilloso calcáreo (Garnacha blanca) y arcilloso calcáreo y ferroso (Viura).
Cosecha
Uvas vendimiadas a mano en su momento óptimo de maduración y transportadas a las bodegas en pequeñas cajas en camiones refrigerados para mantener intacto todo su potencial aromático.
Vinificación
Tras un breve periodo de maceración dentro de la prensa, se selecciona el mosto flor (el mosto que sale de la prensa de forma natural por gravedad), que a continuación pasa a fermentarse a baja temperatura en pequeñas barricas de roble.
Envejecimiento
El vino permanece con sus finas lías durante un periodo de 3 meses en un 'oeuf de Beaune' (depósito de hormigón con forma de huevo) para conservar así su expresión aromática y dotarlo de un mayor cuerpo al paladar y luego pasa 6 meses en barricas nuevas, elaboradas en la propia tonelería de Muga, de roble francés (Nevers y Bertranges) con un tostado ligero. Tras su embotellado cumple un periodo de afinamiento de 18 meses más para obtener un mayor refinamiento y redondez.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Like they did with the Rosado a few years ago, there is now a top-of-the-range white. The 2018 Flor de Muga Blanco was produced with a blend of 40% Viura from red limestone and clay soils, 30% Garnacha Blanca from classical clay and limestone and 30% Maturana Blanca planted on sandy soils. They selected the free run must after a short maceration in the press and fermented it in small oak vats (there's no stainless steel at Muga) at low temperature. The wine was then kept with fine lees in concrete eggs for three months, during which time they expected it to fix aromas and provide some volume, and then it was aged in lightly toasted new French oak barrels for six months. The wine has been kept in bottle for 18 months. This is a notable addition to Muga's portfolio, a white that follows the trend for updated traditional whites that go beyond the fresh and fruity wines that were the norm in the last few years, going back to the whites from yesteryear. The wine has a Burgundian profile, less oxidative than the old traditional whites, with smoky and spicy notes, white pepper and flowers, and the varieties feel very integrated and complementary. The palate is medium-bodied, with a velvety texture and very good natural acidity and pH, making it vibrant, transparent and focused. This will be a Reserva and released in February/March 2021. They produced 11,400 bottles in this first vintage. The price has not yet been decided.

James Suckling:

A subtle and complex white with sliced-peach, apple and vanilla-pod aromas and flavors. It’s medium-bodied with a solid core of fruit and hints of toasted oak. It’s tight, very subtle and reserved. Blend of macabeo, white maturana and white garnacha. Release in 2021. Try after 2021.

Tim Atkin:

2018 marks the maiden release of this ambitious white from the Mugas, produced as a welljudged cuvée of Viura with 30% each of Garnacha Blanca and Malvasía. Focused, chiselled and complex, this needs a little more time in barrel to absorb its new wood, but has notes of citrus, baking spices and a hint of stone fruit sweetness. 2022-28.