Vinho Regional Alentejano
Fitapreta Tinto 2020
40% Aragonês, 30% Alicante bouschet, 20% Trincadeira, 10% Castelão
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Fitapreta es un tinto que expresa fielmente la singularidad de los vinos del Alentejo a través del ensamblaje de cuatro variedades autóctonas. La Aragonés, la Trincadeira, la Alicante bouschet y la Castelão, con una vinificación respetuosa, logran enaltecer los aromas y sabores más puros de esta interesante región vinícola.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Fitapreta Tinto
D.O.:
Vinho Regional Alentejano
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Producción:
60.000 botellas
Variedad:
40% Aragonês, 30% Alicante bouschet, 20% Trincadeira, 10% Castelão
Cata
Vista:
De color rubí-violeta profundo.
Nariz:
Dominado por un generoso aroma a frutos rojos, discretas notas tostadas y especiadas y un toque refrescante de eucalipto.
Boca:
Llena, madura y refrescante.
Temperatura de servicio:
16 °C.
Maridaje:
Carnes rojas, cordero, aves y pastas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos cultivados siguiendo los protocolos de una agricultura sostenible con rendimientos controlados.
Suelo:
De esquistos rocosos infértiles, que producen rendimientos naturalmente bajos y una fruta concentrada y saludable.
Clima:
Mediterráneo cálido y seco propio de la meseta del sur de Portugal, con noches frescas que facilitan la retención de la acidez de las uvas.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Vinificación:
Tras la selección de uvas en mesa y el estrujado de las mismas se llevan por gravedad a pequeñas tinas para su fermentación alcohólica a temperatura controlada a 27 ºC con levaduras autóctonas. Maceración posfermentativa durante 15 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses. El 50% del vino la cumple en barricas de roble francés de dos y tres usos.
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019 2018
Vino con notas animales (cuero) excesivamente pronunciadas que no resultan agradables.
Un gran vino, con cuerpo, elegante, con el punto goloso de la Alicante Bouchet...muy correcto.
Un vino estupendo, original