Ribera del Duero

Finca Resalso 2015

100% Tinto fino
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019 , 2018

Finca Resalso es una parcela plantada el año del nacimiento de Emilio Moro. Se decidió recuperar esta toponimia para darle nombre a su vino más joven, donde la expresión de los aromas primarios de la fruta es la protagonista junto a la finura justa que le aportan sus 4 meses de crianza, que no le restan expresión varietal.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Resalso
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
Pesquera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Producción:
900000 botellas
Variedad:
100% Tinto fino
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color rojo picota vivo propio de su juventud.
Nariz:
En nariz destaca por su base varietal de frutos negros maduros.
Boca:
En la boca es meloso, fácil de beber pero con un final suficientemente largo.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Hasta 2019.
Maridaje:
Tapas y entrantes, embutidos y carnes blancas al horno muy condimentadas.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñedos jóvenes de entre 5 a 12 años.
Clima:
Desde finales de abril hasta la segunda quincena de julio, las temperaturas fueron más elevadas de lo normal, lo que provocó un buen desarrollo vegetativo. Las lluvias puntuales durante julio ayudaron a superar las altas temperaturas de esta época. Después del envero, las temperaturas nocturnas descendieron notablemente mientras que las diurnas se situaron en una media de 25ºC. Este hecho favoreció enormemente la maduración y adelantó la vendimia dando como resultado una añada extraordinaria.
Cosecha:
Algo más adelantada respecto a anteriores cosechas.
Vinificación:
Fermentado en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada (25ºC).
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019 , 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016 2015

Por Isabel D., Lun, 03/08/2020 - 13:38

Por Antonio N., Dom, 02/08/2020 - 19:42

Por Alfredo R., Dom, 02/08/2020 - 18:25

Por Luis I., Dom, 02/08/2020 - 14:03

Por Joaquín T., Dom, 02/08/2020 - 10:38

Por José luis P., Dom, 02/08/2020 - 08:05

Por Codesa / fran C., Vie, 31/07/2020 - 22:06

Por Jesús maria M., Dom, 26/07/2020 - 17:15
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Por Francisco C., Dom, 02/08/2020 - 00:13

Por Jose maria L., Sáb, 01/08/2020 - 15:12

Por Patricia C., Vie, 31/07/2020 - 21:29

Por MarÍa teresa L., Mié, 29/07/2020 - 11:45

Por Hipólito juan L., Lun, 27/07/2020 - 13:00

Por Javier R., Dom, 26/07/2020 - 17:39

Por Andrés J., Dom, 26/07/2020 - 17:12

Por Sergio C., Jue, 23/07/2020 - 17:51
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Por AndrÉs R., Vie, 10/07/2020 - 09:46

Por Pedro vte M., Lun, 29/06/2020 - 17:12

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:27

Por Esteban H., Jue, 14/05/2020 - 17:19

Por Antonio R., Jue, 23/04/2020 - 17:02

Por Juan F., Jue, 19/03/2020 - 20:00

Por Javier T., Vie, 17/01/2020 - 19:49

Por Fernando G., Jue, 14/11/2019 - 19:45
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Por AndrÉs R., Vie, 10/07/2020 - 09:47

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:28

Por Ángel G., Sáb, 30/05/2020 - 10:21

Por Juan josé C., Mié, 01/04/2020 - 20:51

Por Jose vicente E., Jue, 26/03/2020 - 14:07

Por Guillermo M., Vie, 10/01/2020 - 23:10

Por Remigio R., Sáb, 21/12/2019 - 17:09

Por Jesús C., Lun, 03/06/2019 - 09:36
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Por Miguel Ángel C., Jue, 09/07/2020 - 19:50

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:28

Por Alexandre D., Vie, 19/06/2020 - 17:59

Por Andrés R., Mar, 26/05/2020 - 11:01

Por Javier M., Sáb, 09/05/2020 - 20:13

Por Benjamin S., Mié, 29/04/2020 - 12:25

Por Remigio R., Jue, 02/04/2020 - 17:43

Por Rafael I., Dom, 29/03/2020 - 18:09
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