Descripción

Un blanco tremendamente fresco y agradable, con especial dominio de las notas cítricas y afrutadas. Elaborado con Tempranillo blanco y Viura, obtenidas de parcelas situadas en altura. La mitad del coupage fermentó y realizó una leve crianza en barricas de roble francés, mientras que la otra mitad hizo lo propio en depósito de acero inoxidable. 

Ficha técnica

La bodega
Finca Montalvillo
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
90% Tempranillo blanco, 10% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Amarillo limón.
Nariz
Aromas muy vivos con predominancia de notas cítricas y fruta madura.
Boca
Notas de fruta de hueso, de sabor intenso y con mucho volumen en boca, al igual que tremendamente fresco.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con orientación noreste a gran altura.
Suelo
Arcilloso con caliza y bastante canto rodado.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Vinificación
La mitad fermentó en barricas de segundo uso de roble francés y la otra mitad en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Leve crianza en barrica y depósito de hormigón.