IGP Cádiz

Finca Moncloa 2017

Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Merlot, Petit verdot, Tintilla de Rota, Cabernet franc
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Peñín
x3 14,50 € a partir de 3 uds.
14,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Coupage de distintas variedades como Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Merlot, Petit verdot, Tintilla de Rota y Cabernet franc. González Byass demuestra que en Jerez no solo se puede elaborar un buen generoso sino que también hay cabida para tintos de calidad como este. Un vino suave, pero con cuerpo, largo y con taninos redondeados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Moncloa
D.O.:
IGP Cádiz
Type:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Merlot, Petit verdot, Tintilla de Rota, Cabernet franc
Certificaciones:
V-Label

Cata

Vista:
Color rojo picota de intensidad media-alta con una lágrima gruesa y persistente.
Nariz:
Se aprecian aromas de frutas rojas y negras maduras (grosella negra, mora y ciruelas), con notas florales, especiadas (pimienta negra, clavo, vainilla) y balsámicas (eucalipto, menta y regaliz negro). Toques tostados de su paso por barrica.
Boca:
Equilibrado, con buena acidez y entrada ligeramente golosa. Vino suave pero con cuerpo, largo, con taninos redondeados. En la vía retronasal se aprecian aromas de frutas, especias y notas de madera y torrefactos. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Embutidos ibéricos, comidas especiadas con salsas fuertes, guisos, carnes rojas, carne de caza, cordero o carne a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Clima:
El año agrícola 2017 fue muy irregular. La pluviometría fue muy baja, con unas precipitaciones totales desde septiembre 2016 hasta final de agosto 2017. Los meses de mayo y junio fueron muy cálidos, y hubo fuertes golpes de calor en julio, lo que, unido a la poca disponibilidad de agua para riego por goteo, dieron como resultado una producción muy baja (alrededor de 4.000 kg/Ha) pero con una uva de muy buena calidad
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos que transcurrió entre el 8 y el 22 de agosto de 2017. La producción obtenida fue muy inferior a la media para todas las variedades.
Vinificación:
Despalillado y estrujado de la uva con posterior enfriamiento a unos 13 ºC antes de entrar en los depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad en los que se realiza la maceración y la posterior fermentación que se prolongó entre 12 y 15 días a temperaturas suaves y controladas.
Envejecimiento:
Después de la fermentación maloláctica se llevó a cabo la crianza en barricas de roble francés y americano durante unos 12 meses. Luego se realizó el 'coupage' definitivo.
Embotellado:
En abril de 2019.
x3 14,50 € a partir de 3 uds.
14,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finca Moncloa 2017
IGP Cádiz
x3 14,50 € a partir de 3 uds.
14,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

By Luis maria P., Jue, 20/01/2022 - 20:58

By Javier C., Lun, 17/01/2022 - 20:29

Ni fu

By Manuel C., Sáb, 15/01/2022 - 06:48

Vinazo a bajo precio, mantiene su calidad respecto a la añada anterior, incluso la mejora

By Juan A., Mié, 12/01/2022 - 20:18

La syrah con la tintilla de Rota (esto más acusado en el ARX) hace que estos vinos gaditanos se distingan de lo común. Fresco y sabroso.

By Juan F., Sáb, 08/01/2022 - 00:58

By Mary A., Dom, 26/12/2021 - 09:44

By Jose maria M., Dom, 19/12/2021 - 23:25

By Elena S., Mié, 24/11/2021 - 16:48
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By Pere P., Vie, 03/12/2021 - 17:33

By Francisco jose G., Vie, 29/10/2021 - 01:13

By María T., Dom, 03/10/2021 - 11:36

Muy buen vino, ya lo había probado y no defrauda, mucha madera, cuerpo y sabor muy buen vino para celebraciones.

By Jesús S., Mié, 15/09/2021 - 13:56

By Marsal intermediarios C., Jue, 15/07/2021 - 01:29

By Pedro javier R., Mié, 07/07/2021 - 18:17

By Juan A., Sáb, 05/06/2021 - 01:07

By Roberto P., Lun, 31/05/2021 - 08:59
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By Ruben P., Sáb, 23/10/2021 - 07:40

By Pedro A., Vie, 14/05/2021 - 19:22

By Antonio C., Mar, 06/04/2021 - 12:52

By Maurici A., Vie, 15/01/2021 - 17:51

By Miguel C., Jue, 30/07/2020 - 14:37

By Jon U., Jue, 18/06/2020 - 08:21

By Luis m G., Jue, 28/05/2020 - 20:05

By David G., Dom, 24/05/2020 - 11:36
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By Javier P., Jue, 20/12/2018 - 11:35

By Raúl R., Mié, 31/10/2018 - 20:51

Vino con cuerpo y sabor intenso.

By Fernando S., Jue, 18/10/2018 - 20:31

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