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Penedés

Finca Els Camps 2013

Syrah, Cariñena
92
Peñín
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

La bodega ilustra su etiqueta con un zorro, un animal clásico del Baix Penedès caracterizado por su gran ingenio. Es un símbolo que representa a la perfección el carácter de este vino de gran personalidad. En nariz destaca la fruta madura bien integrada con los toques tostados y su paso por boca es intenso y elegante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Els Camps
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
13% vol.
Variedad:
Syrah, Cariñena

Cata

Vista:
Color rojo cereza picota. Capa alta.
Nariz:
Destaca la fruta madura (frutos rojos y negros, grosella) acompañada de notas especiadas y de sotobosque: espliego, hinojo, pétalos de rosa y ahumados de la madera fina muy bien integrados.
Boca:
En boca tiene una gran estructura, sobresalen los taninos maduros y elegantes. Es un vino que mantiene un gran equilibrio con una gran intensidad gustativa y elegancia a la vez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Finca situada en la Joncosa del Montmell, a 400 metros de altitud. Sus viñas están en espaldera de 2 metros.
Suelo:
Terreno calcáreo de estructura franca, con abundante presencia de nódulos de carbonatos.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Descarga manual con selección de la uva. Despalillado y maceración de 14 días. Maceración en frío prefermentativa (10ºC) durante 2 días. Fermentación a 25-28ºC, maloláctica parcial en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en roble francés nuevo y de un año.
Embotellado:
Filtrado muy ligeramente para respetar al máximo la personalidad del vino.
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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12 valoraciones
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Por Cesar F., Lun, 09/09/2019 - 21:21

Por Luis G., Vie, 14/06/2019 - 10:53

Por Roman R., Sáb, 20/04/2019 - 11:16

Por Luis mª P., Mié, 27/02/2019 - 19:11

Por Christian C., Mar, 20/11/2018 - 09:25

Por Raquel R., Sáb, 20/10/2018 - 23:08

Muy interesante vino. Gustoso, con cuerpo y potencia equilibrada. Su oxigenación ayuda a domesticar una excesiva astringencia inicial.

Por Victor M., Dom, 23/09/2018 - 14:35

Por David A., Vie, 21/09/2018 - 11:09
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