Ribera del Duero

Figuero 12 Meses 2017

100% Tempranillo
93
WE
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 15,90 € a partir de 3 uds.

Monovarietal de Tempranillo con 12 meses de crianza. Un vino de gran equilibrio, elegancia, complejidad y una frescura que invita a seguir bebiendo. Fiel reflejo de la Tempranillo y del clima y el suelo en el que se cultiva. Marida con una gran variedad de platos como el cordero o el cerdo asado, pastas y arroces con carne, embutidos y quesos semicurados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Figuero 12 Meses
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color púrpura intenso con ribetes cereza. Limpio, brillante y con capa muy alta.
Nariz:
Nariz intensa con muy buena complejidad aromática. Domina la fruta roja fresca (frambuesa, cereza) y negra (mora, grosella, arándano), con notas especiadas (pimienta negra, cardamomo y clavo) y toques de anís estrellado y eucalipto.
Boca:
Entrada redonda, con una muy buena estructura tánica aterciopelada. Excelente equilibrio y muy larga persistencia. Elegancia, frescura y potencia en su punto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC, previa decantación.
Consumo:
Hasta 2032 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Barbacoas, tapas, pastas y arroces, pollo asado y quesos de vaca.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en La Horra, a una altitud de más de 800 metros, con orientación sur y este y laderas con pendientes suaves de entre el 3 y el 8%.
Edad:
70% con edad entre 20 y 40 años y el 30% con más de 50 años.
Suelo:
Suavemente ondulado mezclado con pequeñas vaguadas y predominantemente arcilloso, arenoso y gravoso.
Clima:
Clima mediterráneo continentalizado, con inviernos largos y fríos y veranos cortos y calurosos.
Cosecha:
Manual, realizada en canastos de castaño de 12 kilogramos.
Vinificación:
Encubado en depósitos por gravedad. Maceración pelicular en frío de 2 días a 12 ºC. Fermentación alcohólica espontánea a una temperatura máxima de 29 ºC. con dos remontados diarios y un "délestage" al final de la fermentación. Maceración total de unos 17 días. Fermentación maloláctica espontánea.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de un uso (85% francés, 15% americano). El vino permanece en botella otros 12 meses.
Embotellado:
Tras este proceso completó una crianza en botella de 2 años.
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 15,90 € a partir de 3 uds.
Figuero 12 Meses 2017
Ribera del Duero
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 15,90 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

4,3
3 valoraciones
5
1
4
2
3
0
2
0
1
0
4,0
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
3,5
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2017 2016 2015

Por Rubén L., Sáb, 11/07/2020 - 17:07

Me ha encantado. Complejo. Perfecta calidad-precio

Por Jordi A., Sáb, 04/07/2020 - 22:50

Un referente en la Ribera del Duero.

Por Eduardo F., Lun, 01/06/2020 - 10:02

Por Ernesto C., Dom, 20/10/2019 - 17:16

Por Miguel D., Mié, 24/10/2018 - 19:45

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO