Priorat

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015 Magnum

73% Cariñena, 27% Garnacha
92
Parker
94
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

El siempre esperado Ferrer Bobet demuestra en cada copa  lo que significa nacer en un entorno especial, destacando sobre todo la inmensa complejidad mineral de sus viñas centenarias plantadas en costers de pizarra. La añada 2015 nos ofrece un dueto explosivo: la Cariñena y la Garnacha, la primera de ellas muy apreciada por su aporte de color, la calidad de sus taninos y por el excelente coupage que forma junto a la Garnacha. Solo se han embotellado 500 unidades de esta añada en formato magnum.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
500 magnums
Variedad:
73% Cariñena, 27% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Complejo, expresivo, especiado, mineral.
Boca:
Lleno, largo, persistente, frutoso.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o jamón ibérico de bellota.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Área:
22 hectáreas.
Suelo:
Licorella pizarrosa.
Clima:
Una de las áreas más frescas y con mayor elevación y pendientes de la denominación, una zona diferencial que origina diversidad de mesoclimas.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos de uvas procedentes de 'costers' y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 hectolitros. Transformación maloláctica en botas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 15 meses.
Embotellado:
Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 11 meses antes de su salida al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The old-vine cuvée 2015 Vinyes Velles is a blend of 67% Cariñena and 33% Garnacha from 70+-year-old vines on the slopes of the village of Porrera, and it aged in French oak barrels for 15 months. This is the only wine from this tasting where I found very ripe aromas and some development, showing faintly oxidative. The palate feels quite polished, like the fruit is fading faster than the tannins. 24,851 bottles and 500 magnums produced. It was bottled in May 2017.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2013 2010

Por Lucia M., Sáb, 20/04/2019 - 11:07

Por Ricardo G., Dom, 20/01/2019 - 23:04

Por Jordi V., Vie, 18/01/2019 - 18:42

Por Lorenzo C., Jue, 27/12/2018 - 18:02

Por Luis L., Dom, 14/04/2019 - 17:22

Un vino espectacular con una madera perfectamente integrada con la fruta. Fácil de beber.

Por Alexander G., Mié, 18/03/2015 - 10:49

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