Descripción

Ferrer Bobet Selecció Especial es, ante todo, un gran monovarietal de Cariñena. De entrada, juega la baza de su textura densa y pulida; luego, despacio, muestra alegre sus intensas notas de frutos maduros. Fresco y persistente, es un vino de limitada producción y difícil de encontrar en el mercado. 

Ficha técnica

La bodega
Ferrer Bobet
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Cariñena
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza intenso con borde granate.
Nariz
Aromas de fruta madura, hierbas secas y roble cremoso.
Boca
Potente, con sabores de fruta madura y especias. Taninos maduros y final carnoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie
22 hectáreas.
Edad
Viñedos centenarios.
Suelo
'Llicorella' pizarrosa.
Clima
Estamos ante una de las áreas más frescas y con mayor elevación y pendientes de la D.O, originando diversidad de mesoclimas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad.
Vinificación
Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 hectolitros. Maloláctica en botas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en botas de roble francés de grano fino y tostado medio-ligero.

Opinión de los críticos

James Suckling:

 Impressively complex and deep nose with fine roasted spices, tar, lard, cigar box and plenty of mossy black cherries, wild strawberries and blackberries. Concentrated but nothing hefty here, with a barely medium- to full-bodied palate and a very flavorful and succulent finish. Lasting a minute. Drink or hold.

Tim Atkin:

Still young as it enters it's 5th year, but starting to express itself; old vine, varietal Carignan aged in largely new, French oak for 18 months. Ripe, powerful and very persistent. Ripe blueberry and blackberry fruits, liquorice, smoke and garrigue on the nose, leading to refreshing acidity over structured, firm tannins. Long and tapered on the finish, with a touch of crushed rock as a final point. 2024-2034