Priorat

Ferrer Bobet 2015 Magnum

48% Cariñena, 22% Garnacha, 23% Syrah, 7% Cabernet sauvignon
93
Parker
93
Peñín
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IVA incl. Magnum de 150 cl.
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La 2015 es la tercera añada de este vino con el que introducirse en la gama y la oportunidad de conocer el gran trabajo elaborador de Ferrer Bobet. Transmite con pureza la complejidad mineral inherente a las viñas de Cariñena. Intervienen también en el coupage la Garnacha negra, la Syrah y en menor medida la Cabernet sauvignon. Para elaborarlo se han evitado las sobremaduraciones, resaltando la armonía de los maravillosos costers de pizarra del Priorat.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ferrer Bobet Magnum
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
48% Cariñena, 22% Garnacha, 23% Syrah, 7% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Cereza brillante.
Nariz:
Especiado, fruta madura y tostado.
Boca:
Balsámico, estructurado, taninos maduros y frutoso.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo plantado en terrazas y costers de licorella. También utilizan uva procedente de otros viñedos de más de 20 años.
Edad:
Plantados entre 2004 y 2006.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos de uvas procedentes de costers y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de madera, cemento y acero inoxidable de 15 a 30 hectolitros.
Envejecimiento:
Crianza realizada en botas de roble francés durante 12 meses. Un 60% de las barricas son de primer uso.
Embotellado:
Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 11 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The eponymous red blend 2015 Ferrer-Bobet looks for elegance and freshness as a way to express the character of the terroir. It's a blend of 55% Cariñena, 25% Garnacha, 15% Syrah and 5% Cabernet Sauvignon matured in French barriques for 12 months. The nose has tons of aromatic herbs, thyme and rosemary and even mint, coming through as aromatic and balsamic. It has a little more body than the 2016, but it's equally balanced, in a more powerful vintage. I like it as much as the 2016, even a tad more. 23,727 bottles and 500 magnums were filled in February 2017.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014

Por David N., Jue, 02/01/2020 - 19:24

Por Joan josep B., Vie, 20/12/2019 - 08:02

Por Jordi V., Jue, 03/01/2019 - 11:10

Por Juan carlos C., Jue, 24/01/2019 - 12:36

Por Catalina B., Lun, 12/02/2018 - 08:52

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