Ribera del Duero

Ferratus Origen 2016

100% Tempranillo
92
Peñín
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19,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Aunque del latín se puede traducir por “provisto de hierro”, Ferratus encarna la versión más contemporánea de los vinos de Ribera del Duero. La uva procede de pequeñas viñas de La Horra, Olmedillo, Quintana del Pidio y Sotillo de la Ribera. Modernidad y desenvuelta elegancia en un Tempranillo con un conjunto armonioso y pulido. El buque insignia de la bodega burgalesa. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ferratus
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
20.600 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo intenso de capa alta. Al servirlo en la copa caen lentamente largas lágrimas de glicerina que hablan de la alta calidad del vino
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra. Nos trae recuerdos de los caramelos de violeta de nuestra infancia. Su paso por barrica, siempre sutil, aporta notas de tabaco y chocolate, y le confiere una gran complejidad.
Boca:
Agradable sensación de conjunto debido a sus taninos aterciopelados, al tiempo que son evidentes su carácter y potencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Asados de carne, estofados, pasta con salsa de carne, pescado con hierbas, embutidos, quesos curados y foie.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en vaso procedentes de los municipios burgaleses de La Horra, Olmedillo, Quintana del Pidio y Sotillo de la Ribera.
Edad:
Entre 60 y 80 años.
Suelo:
Arcillosos con un ligero toque calcáreo, perfectamente drenados.
Clima:
Continental extremo, con inviernos largos y fríos y veranos cortos y calurosos.
Enólogo:
Emmanuel Ivars.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 14 kilogramos. Doble selección en mesa.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 14 meses en barricas nuevas de roble francés (95%) y americano (5%) con tostados personalizados.
Embotellado:
Sin estabilizar por frío.
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Ferratus Origen 2016
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014 2012 2009

By Jose manuel L., Vie, 25/11/2022 - 17:42

By Rolf K., Dom, 30/10/2022 - 12:41

By Luis G., Vie, 28/10/2022 - 10:01

Gran descubrimiento, repetiré.

By Jordi G., Mar, 11/10/2022 - 16:36

By Jose luis Ú., Dom, 09/10/2022 - 19:33

By Salvador A., Jue, 29/09/2022 - 17:09

By Itziar C., Vie, 16/09/2022 - 18:06

By José ignacio G., Jue, 15/09/2022 - 08:19
Ver más comentarios

By M. antonio C., Dom, 17/04/2022 - 18:48

By Javier N., Dom, 15/08/2021 - 21:56

By Jesús raimundo R., Vie, 28/05/2021 - 21:21

By Carlos G., Dom, 25/04/2021 - 00:05

By Emiliano T., Vie, 05/03/2021 - 19:18

By Sara P., Jue, 18/02/2021 - 21:24

By Detec A., Mar, 09/02/2021 - 19:50

By Antonio B., Dom, 24/01/2021 - 15:31
Ver más comentarios

By Amparo M., Jue, 03/03/2022 - 20:02

By Evaristo V., Jue, 21/05/2020 - 12:37

Después de una primera botella con problemas de TCA ...Bodeboca me envió otra en mi siguiente pedido ... hoy la he catado y espectacular.

By Nacho B., Vie, 03/04/2020 - 22:39

By Pablo B., Lun, 06/07/2020 - 20:12

By José P., Jue, 23/05/2019 - 18:35

Totalmente pasado, turbio y pastoso.Si se sigue vendiendo no lo compres.

By Juan Z., Vie, 08/02/2019 - 18:21

Vino complejo, quizás demasiado para mi

By Alvaro M., Dom, 26/08/2018 - 12:32

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