Saint-Péray
Ferraton Père & Fils Saint-Péray Le Mialan 2020
100% Marsanne
20% dto al añadir a tu cesta
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este blanco de Ferraton con fermentación parcial en barrica procede de la AOC Saint-Péray y se muestra como un vino expresivo, con aromas cítricos y de fruta de hueso, así como con una agradable expresión mineral. Elaborado íntegramente con la variedad Marsanne, es un blanco largo y con un toque salino en el posgusto.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ferraton Pere & Fils Saint-Peray Le Mialan
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Marsanne
Origen:
Saint-Péray
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Expresivo, aromas de cítricos, fruta de hueso (melocotón blanco), agradable expresión mineral del terroir de Saint-Péray.
Boca:
Ataque vivo, el vino es muy largo y mineral. Nota salina en el final.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Parte calcáreo, parte de granito.
Vinificación:
Después de pasar por la prensa, el mosto se asienta en frío durante 48 horas. Solo las levaduras autóctonas se utilizan para la fermentación que se produce a una temperatura entre 18 y 20 ºC.
Envejecimiento:
El 30% del vino se fermenta y envejece en barricas de roble (demi-muids), el resto permanece en cubas de acero inoxidable.
Embotellado:
Los vinos se mezclan antes del embotellado, durante la primavera siguiente a la vendimia.
20% dto al añadir a tu cesta
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Ferraton Père & Fils
Hermitage
Año de fundación: 1946
Superficie total de viñedo: 13 ha.
Superficie total de viñedo: 13 ha.
La bodega fue fundada por Jean Örens Ferraton en 1946 en el corazón de Tain l’Hermitage. En 1998 convirtieron sus viñedos a biodinámica y lanzaron su colección de Selecciones
La bodega a fondo
Ferraton Père & Fils Saint-Péray Le Mialan 2020
Saint-Péray
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18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2017 2016
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Blanco seco con toques dulces de miel y melocotones maduros