Central Otago
Ecológico

Felton Road Pinot Noir Bannockburn 2019

100% Pinot noir
0 valoración
96
Suckling
92
Parker
62,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un extraordinario tinto que refleja el carácter atrevido, vivo y vibrante de la delicadísima Pinot noir en los viñedos neozelandeses de Central Otago. El terroir y el clima de estos viñedos son idóneos para esta variedad que, cuando se cultiva con éxito, es la viva imagen de la elegancia. La identidad propia de esta isla se muestra en su intensidad aromática y riqueza en el paladar. Una referencia excelente para conocer esta región que, en los últimos años, protagoniza muchas de las listas de los grandes críticos.

Se presenta con tapón de rosca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Felton Road Pinot Noir Bannockburn
D.O.:
Central Otago
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Certificaciones:
Demeter

Cata

Vista:
Rubí brillante.
Nariz:
Vibrante e intensa. Los aromas de cerezas, fresas y moras despiertan los sentidos y dan paso a un segundo nivel donde se descubren los recuerdos ahumados, terrosos y de especias dulces.
Boca:
Potente, sabrosa y seductora. Los aromas que se perciben en nariz persisten en el paladar que muestra unos taninos aterciopelados y un posgusto intenso y jugoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Consumo:
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Con pato, elaboraciones con setas, la clásica receta francesa 'beef bourguignon' y salmón al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Este vino se elabora con uvas de los cuatro viñedo de Felton Road: Cornish Point, Calvert, MacMuir y The Elms. Viñedo cultivado siguiendo los principios biodinámicos.
Edad:
La mayoría plantadas en los años 90.
Suelo:
Pobres en nutrientes y con una extraordinaria capacidad para drenar el agua.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Entre finales de marzo y principios de abrir. La vendimia se realiza de manera manual en pequeñas cajas.
Vinificación:
Las uvas son despalilladas (se retiene un 20% de racimo entero) y pasan a las cuvas por gravedad. Fermentación tradicional con levaduras indígenas. El vino se somete a un período de maceración con las pieles para extraer más color, sutiles taninos y aromas.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barricas francesas (30% nuevas) de artesanos borgoñeses.
Embotellado:
Sin filtrar ni clarificar.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A rich and rather decadent nose of ripe strawberry, smoke and grilled meat follows through to a full body with layers of ripe tannins and a juicy, succulent finish. Just a hint of grilled orange to the bacon. Drink now or hold. Screw cap.

The Wine Advocate:

The blended wine—Felton Road's 2019 Pinot Noir—includes components from four vineyards. It ended up comprising 20% whole clusters, with 27% of the blend matured in new oak. Scents of cedar and wintergreen accent black cherries and blackberries on the nose, while the medium to full-bodied palate adds some cola-like notes. For all the "dark" flavors, it's lively and vibrant, supported by silky-textured tannins and mouthwatering acidity on the long finish.

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Felton Road Pinot Noir Bannockburn 2019
Central Otago
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