Descripción

Los viñedos que crecen en las vertiginosas laderas del Priorat son eternos, resistentes, profundos y espirituales. Entregan tan pocos racimos, apenas medio kilo por cepa, que sus vinos concentran forzosamente los matices que son la esencia del Priorat.

Etern es un vino donde descubrir cómo se doma la potencia de la Cariñena y la Garnacha en estas viñas que desafían la gravedad.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.0% vol.
Producción
2.002 botellas
Variedad
75% Cariñena, 25% Garnacha
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza con borde granate.
Nariz
Intensa, con aromas balsámicos, especias dulces y recuerdos de fruta confitada.
Boca
Paso potente, sabroso y con un elegante fondo mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C
Maridaje
Carnes rojas, embutidos potentes y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de hermosas y excepcionales viñas viejas del Priorat.
Edad
De 70 a 95 años
Suelo
Llicorella
Clima
Continental con influencias mediterráneas
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino Allier de una selección especial de la tonelería, levemente tostadas.
Embotellado
En febrero de 2024

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

A classic style of Priorat; ripe, chewy and powerful, complemented by 12 months in new, French oak. Some lovely florality here to lift that classic profile. 2024-2030. 

The Wine Advocate:

The 2022 Etern comes from three slopes of very old vines and is mostly Cariñena with some Garnacha. It comes in at the routine 15% alcohol and is full-bodied, powerful and concentrated, keeping freshness. It fermented with indigenous yeasts and had two weeks of maceration with soft punching down and matured in three used 400-liter French oak barrels for 12 months. This is oakier and more extracted, with an astringent palate with abundant, slightly dusty tannins. It didn't give me much pleasure, but I'm sure others will enjoy it more than me. 2,002 bottles were filled in February 2024. - Luis Gutiérrez.