Douro

Eleivera Branco 2018

Rabigato, Gouveio, Codega do Larinho, Viosinho
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este blanco es uno de los dos que forman la pareja de blanco y tinto Eleivera, firmada por el visionario elaborador francés Michel Chapoutier, quien desembarcó en 2009 en el Alto Douro con la visión clara de hacer vinos a partir de una parcela de tres hectáreas a través del proyecto Dos Lusíadas en Cima Corgo. Coupage de variedades autóctonas portuguesas que crecen sobre arenas graníticas, resulta un blanco fresco, amplio y sin perder un ápice de tensión. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Eleivera Blanco
D.O.:
Douro
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
Rabigato, Gouveio, Codega do Larinho, Viosinho

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas frescos y afrutados de melocotón y pera, combinados con notas cítricas.
Boca:
En boca es fresco y franco, con un final amplio y tenso.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Potencial de guarda de hasta 4 años si se conserva en buenas condiciones de luz, humedad y temperatura.
Maridaje:
Ideal con pescados y mariscos, panceta, bacalao portugués y vieiras.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arenas graníticas medianamente profundas, lo que le aporta tensión al vino. Una de las parcelas se sitúa sobre esquistos, lo que también le aporta redondez a la mezcla.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas.
Vinificación:
Prensado de racimos enteros, desfangado estático en frío y fermentación en depósitos de acero inoxidable gracias a la acción de las levaduras presentes en las uvas naturalmente.
Envejecimiento:
En depósitos de acero inoxidable y sobre lías finas durante seis meses.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Eleivera Branco 2018
Douro
9,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

By María josé M., Dom, 29/08/2021 - 23:22

3,9

By Jorge C., Lun, 02/08/2021 - 17:50

Es bueno pero me esperaba mas.

By Pierre luis M., Vie, 18/06/2021 - 21:26

Delicious

By Patricia M., Mar, 30/03/2021 - 08:12

By Jaime G., Sáb, 27/02/2021 - 21:43

By Alain F., Vie, 29/01/2021 - 09:24

By Jose C., Lun, 21/12/2020 - 00:11

By JosÉ luis M., Vie, 18/12/2020 - 20:09

By Ignacio M., Sáb, 28/03/2020 - 17:18

By Guillermo V., Jue, 06/02/2020 - 20:07

By Antonio R., Lun, 27/01/2020 - 18:14

By Jesús N., Mié, 22/01/2020 - 17:47

By David A., Vie, 03/01/2020 - 01:53

By Alberto C., Jue, 05/12/2019 - 22:16

By Rosa G., Lun, 30/09/2019 - 17:08
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