El Tiempo Que Nos Une 2019

Monovarietal de Monastrell procedente de viñedos trabajados de forma ecológica con prácticas en biodinámica. Tras un paso breve en fudres de roble, resulta un tinto goloso y frutal, fresco y muy apetecible. La ubicación sur del viñedo de La Muela y la altura les permite que la fruta sea más inmediata y se exprese antes durante su fase de crianza. La novedad de la añada 2019 es la suma del viñedo de Tirillas, que con ubicación norte aporta al vino frescura y acidez extra. Uno de esos primeros vinos que se suelen beber justo después de vendimia y que crean momentos de unión en la familia, de ahí el nombre elegido para este tinto.