Vinos de Madrid
El Soplón de Vidrio 2018
100% Tinta de Toro
90
Peñín
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
El soplón de vidrio, anteriormente llamado "Soplón 2", es un vino elaborado con Tempranillo procedente de viñas ubicadas a las afueras de Cadalso de los Vidrios. Un ambicioso proyecto creado en la localidad madrileña que ha conseguido los eligios de críticos y aficionados.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
El soplon de vidrio
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
2.500 botellas
Variedad:
100% Tinta de Toro
Cata
Vista:
Color rubí.
Nariz:
Aromas delicados y elegantes.
Boca:
Sabor sedoso, de acidez media y retrogusto persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Perfecto con carne de buey o toro así como con platos de caza mayor.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo situado en la base de Peña Muñana, en la localidad madrileña de Cadalso de los Vidrios.
Suelo:
Suelos pobres en materia orgánica y de poca profundidad.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación en depósitos de hormigón a temperatura controlada.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Cristo del Humilladero
Vinos de Madrid
La bodega Cristo del Humilladero es actualmente una cooperativa que se fundó a mediados del siglo pasado y que utiliza mayoritariamente las variedades Garnacha y Albillo en la elaboración
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017
Sorprendente vino madrileño. Buen descubrimiento.
Varietal de tinto fino de Toro. Está bien, alegre y desenfadado. No se entiende ese falso lacado del tapón como si fuera un vino de guarda.
Vino muy fuerte, hasta el punto que se pierde la capacidad de percibir el sabor.