Vinos de Madrid
El Rincón 2018
95% Syrah, 5% Garnacha tintorera
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Uno de los vinos más representativos de la D.O. Vinos de Madrid, elaborado mayoritariamente con Syrah aunque también con un pequeño aporte de Garnacha tintorera. Un tinto distinto y original en el que predominan los aromas procedentes de la Syrah pero con toda la golosidad y carnosidad de la Garnacha.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
El Rincon
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
95% Syrah, 5% Garnacha tintorera
Cata
Vista:
Color picota profundo, cubierto.
Nariz:
Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), con tonos minerales y ligeramente especiados.
Boca:
Persistente, complejo y muy equilibrado. De una tanicidad sedosa, muestra un persistente y equilibrado final.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2022 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Quesos, 'foie', aves y risottos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca El Rincón
Descripción:
Viñedos situados en Aldea del Fresno (Comunidad de Madrid). Sistema de conducción en espalderas Smart-Dyson.
Superficie:
9 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en el año 2000.
Suelo:
Arenas de descomposición granítica (cuarzo, feldespato y mica) sobre un subsuelo más arcilloso.
Clima:
Mediterráneo continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos (temperatura media anual de 12-16 ºC, precipitación media anual de 450 milímetros).
Cosecha:
Vendimia manual. Previamente se realiza la eliminación, mediante vendimia verde, de los racimos que resultan excesivos y de las hojas que interfieren en la iluminación de dichos racimos.
Vinificación:
Despalillado y descarga en los tanques de fermentación, seguida de una suave maceración.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de Allier nuevas y seminuevas en una nave de crianza climatizada.
Embotellado:
El vino no se filtra ni se clarifica antes de su embotellado en la propiedad.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Marqués de Griñón Family Estates
Dominio de Valdepusa
Año de fundación: 1974
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 400.000 botellas
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 400.000 botellas
En el año 2003 Dominio de Valdepusa se convirtió en la primera Denominación de Origen reconocida a nivel nacional y comunitario para una sola finca o pago. En la década
La bodega a fondo
El Rincón 2018
Vinos de Madrid
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2015 2014 2013
Tenía las expectativas muy altas, venía de disfrutar del Summum de la misma bodega. No está mal. Correcto pero me quedo con el Summum.
Muy bueno
Vino muy agradable en boca. Merece la pena. De lo mejor de Madrid.
muy acertado, siempre vuelvo a este vino