Vinos de Madrid

El Rincón 2015

95% Syrah, 5% Garnacha tintorera
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Descripción

Uno de los vinos más representativos de la D.O. Vinos de Madrid, elaborado mayoritariamente con Syrah aunque también con un pequeño aporte de Garnacha tintorera. Un tinto distinto y original en el que predominan los aromas procedentes de la Syrah pero con toda la golosidad y carnosidad de la Garnacha.

Ficha técnica

Marca:
El Rincon
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
95% Syrah, 5% Garnacha tintorera
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color picota profundo, cubierto.
Nariz:
Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), con tonos minerales y ligeramente especiados.
Boca:
Persistente, complejo y muy equilibrado. De una tanicidad sedosa, muestra un persistente y equilibrado final.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2022 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Quesos, 'foie', aves y risottos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca El Rincón
Descripción:
Viñedos situados en Aldea del Fresno (Comunidad de Madrid). Sistema de conducción en espalderas Smart-Dyson.
Superficie:
9 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en el año 2000.
Suelo:
Arenas de descomposición granítica (cuarzo, feldespato y mica) sobre un subsuelo más arcilloso.
Clima:
Mediterráneo continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos (temperatura media anual de 12-16 ºC, precipitación media anual de 450 milímetros).
Cosecha:
Vendimia manual. Previamente se realiza la eliminación, mediante vendimia verde, de los racimos que resultan excesivos y de las hojas que interfieren en la iluminación de dichos racimos.
Vinificación:
Despalillado y descarga en los tanques de fermentación, seguida de una suave maceración.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de Allier nuevas y seminuevas en una nave de crianza climatizada.
Embotellado:
El vino no se filtra ni se clarifica antes de su embotellado en la propiedad.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2015 2014 2013

Tenía las expectativas muy altas, venía de disfrutar del Summum de la misma bodega. No está mal. Correcto pero me quedo con el Summum.

By José manuel A., Vie, 18/11/2022 - 23:09

By Francisco G., Jue, 03/11/2022 - 18:12

By Borja S., Dom, 30/10/2022 - 15:17

By María josé N., Dom, 23/10/2022 - 22:17

By Manuel P., Dom, 14/08/2022 - 11:58

By Miguel Ángel F., Dom, 20/03/2022 - 18:16

By Antonio U., Lun, 28/02/2022 - 12:43

By Antonio C., Sáb, 26/02/2022 - 13:59

By Francisco F., Vie, 07/01/2022 - 17:24

By Florentino G., Jue, 30/12/2021 - 00:17

By Young ju A., Lun, 27/12/2021 - 10:22

By Rubén martínez B., Sáb, 11/12/2021 - 20:58
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By Amadeo F., Mié, 20/01/2021 - 17:27

By Fernando D., Vie, 26/06/2020 - 17:16

By IvÁn G., Lun, 15/06/2020 - 11:20

By Ignacio M., Dom, 26/04/2020 - 17:29

By Emilio B., Dom, 08/03/2020 - 21:19

By Alvaro O., Mié, 15/01/2020 - 17:33

By Ascension P., Mié, 08/01/2020 - 09:06

Muy bueno

By Francisco josé R., Jue, 26/12/2019 - 00:10
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Vino muy agradable en boca. Merece la pena. De lo mejor de Madrid.

By Sergio M., Jue, 09/05/2019 - 16:01

By Juan josé F., Vie, 11/01/2019 - 09:39

By Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:55

By Miguel angel B., Sáb, 14/04/2018 - 19:27

muy acertado, siempre vuelvo a este vino

By Pablo R., Jue, 18/01/2018 - 15:25

By Rafael D., Vie, 12/01/2018 - 19:15

By David G., Sáb, 16/12/2017 - 09:47

By Francisco B., Sáb, 16/12/2017 - 00:20
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