Descripción
Una Garnacha llena de la vitalidad y el frescor propios de Montsant, fiel reflejo de este paisaje. El Pispa es un tinto vivo y sabroso de perfecto equilibrio entre fruta madura, toques minerales y notas torrefactas que deja a su paso un recuerdo fresco y afrutado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Montsant
Cata
Vista
Color rojo picota con reflejos granates.
Nariz
Aromas de fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción bien integradas.
Boca
Vivo, sabroso y equilibrado. Deja un recuerdo fresco y afrutado a su paso. Final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, asados, estofados, civet, caza de pelo, setas, quesos de oveja, arroces, pescado azul a la plancha, bacalao, frutos secos, tomates secos o legumbres.
Viñedo y elaboración
Descripción
Las viñas viejas de Garnacha plantadas en vaso se cultivan en laderas en el Montsant.
Suelo
Calcáreo arcilloso.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Realiza la fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés y americano de 300 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2018
Satisfactorio y agradable.
One of the greatest wines in Spain.
Buena garnacha, suave , fresca y equilibrada.
j'ai bien aimé
Buenísimo, sin más.