Ribera del Duero

El Lebrero 2019

100% Albillo
93
Tim Atkin
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Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Descripción

Dos fincas que suman tan solo 3 hectáreas son el origen de este singular blanco elaborado con Albillo. La maceración con pieles y un mosto flor sin prensar, que pasa a barricas de roble francés, consigue un blanco lleno de matices, complejo, mineral y con un fondo balsámico y especiado

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Lebrero
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Albillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color pajizo brillante, con borde verdoso.
Nariz:
Aroma a fruta fresca, cítricos, hierbas silvestres y especiados.
Boca:
En boca, es equilibrado, frutoso, con buena acidez y fino amargor.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Recomendado con lechazo, y tartar de atún, atún marinado, salmón, anchoas del cantábrico, guisos de carne blanca incluso escabechados de ave.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pagos La Virgen y El Lebrero.
Descripción:
Viñedos propios situados a 920 metros de altitud.
Superficie:
3 hectáreas en total (1 hectárea para la finca La Virgen y 2 para la finca El Lebrero).
Suelo:
Suelos franco-arcillosos y arenosos-calcáreos.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas individuales con doble mesa de selección. Entrada de uva por gravedad con ovis.
Vinificación:
Fermentación con levadura autóctona en barrica roble y huevo de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza en roble francés y huevo de hormigón sobre lías.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

El Lebrero is one of the best Albillo Mayors in Ribera del Duero, so it's good to see it released under the Denominación de Origen's banner, rather than as Vino de la Tierra. Made with grapes from a high-altitude páramo vineyard at 920 metres, it's a naturally fermented style that sees ten days of skin contact and fermentation in concrete eggs and new 500-litre barrels. Aromas of white flowers segue into a palate with flavours of peach, citrus, aniseed and vanilla spice, complemented by impressive texture and a lingering finish. 2021-25

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Añadas disponibles 2020

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Añadas: 2019 2018 2015 2014

Mucho precio para un sabor que no hace honor a su D.O.

By Vicente R., Mar, 17/08/2021 - 16:06

By Mayte G., Mié, 02/09/2020 - 17:14

By Bernardo V., Sáb, 04/07/2020 - 17:35

By Carlos T., Vie, 14/02/2020 - 17:00

By Roberto G., Mié, 20/02/2019 - 17:22

By Carlos M., Vie, 20/04/2018 - 00:29

By Jesus mari L., Mié, 14/02/2018 - 22:23

By Manuel ignacio A., Dom, 04/02/2018 - 23:10

By Afonso D., Mar, 09/01/2018 - 22:25

Muy mineral pero algo escaso de aroma. Por este precio esperaba un pelín más.

By Gonzalo G., Mié, 27/12/2017 - 10:02

una sorpresa

By Juan luis M., Sáb, 26/08/2017 - 15:26
Ver más comentarios

By Paulo C., Jue, 11/01/2018 - 23:16

By Manuel ignacio A., Vie, 24/02/2017 - 23:57

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