Valle de la Orotava

El Lance 2016

45% Listán negro, 25% Vijariego negro, 25% Castellana negra, 5% Baboso negro, Malvasía rosada
93
Parker
92
Peñín
92
Suckling
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este tinto se elabora con uvas procedentes de diferentes parcelas y de diversas variedades. Esta unión da como resultado un vino muy complejo en nariz, con toques de piel de naranja, fresco y mineral. En boca se muestra más fresco y menos alcohólico que en sus añadas anteriores. Final salino y con un toque mineral.

Ficha técnica

Marca:
El Lance
D.O.:
Valle de la Orotava
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Producción:
8.000 botellas
Variedad:
45% Listán negro, 25% Vijariego negro, 25% Castellana negra, 5% Baboso negro, Malvasía rosada

Cata

Nariz:
Nariz aromática, con toques de piel de naranja, fresco y mineral.
Boca:
Se siente más fresco y sabroso que sus añadas anteriores, con menor carga alcohólica y con taninos refinados. Final salado y mineral.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buena condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
4 viñedos de diferentes edades ubicados a una altura desde los 350 a los 550 metros. A excepción de la Listán negro y la Malvasía rosada que están en cordón trenzado, las otras variedades están en cordón royat doble y simple.
Edad:
De los 10 a los 200 años.
Suelo:
Suelos desde arcillosos a franco-arenosos.
Clima:
Atlántico. Añada cálida en el valle. Invierno y verano cálido y primavera fría. Siendo un año cálido, se considera una de las añadas más frescas de la bodega debido al momento elegido para la vendimia y a la forma de vinificación.
Vinificación:
La Vijariego negro, Baboso negro, Malvasía rosa y una parte de Listán negro se vinifican en cubos abiertos de plástico. Despalilladas y con levadura autóctona. El resto en hormigón con un 30% aproximadamente de racimo entero en la Listán negro y la Castellana negra despalillada, sin control de temperatura.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas usadas de 500 litros.
Embotellado:
Tuvo lugar en julio de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The varietal mix is somehow different in the 2016 7 Fuentes El Lance, which has a majority of Listán Negro with 45% and then 25% each Vijariego Negro and Castellana Negra, with the remaining 5% between Malvasía Rosada and Baboso Negro. It's from the same four vineyards as the 2015, ranging from ten to 200 years of age on clay and sandy soils at 350 to 550 meters altitude. Natural fermentation with 30% full clusters was carried out for all except for a fraction of the Listán Negro, which was destemmed and fermented in concrete vats. The élevage lasted nine months and was in used 500-liter oak barrels. Right now, there is some reduction in the nose, so decanting it energetically in advance could be a good idea. It has a little less alcohol than the 2015, and it feels fresher and very tasty, with refined tannins and a salty, mineral finish. There is no oak here, the 500-liter barrels feel a lot more adequate than the smaller ones to respect the soils' character and the subtleness and aromatic complexity of these grapes. 8,000 bottles were filled in July 2017".

James Suckling:

A unique red with very savory and earthy personality, the dry balance typical of this category. But also discreet sweetness and silky tannins that combine to give this old-fashioned red a velvety feel on the palate. Long, complex finish. Drink or hold.

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El Lance 2016
Valle de la Orotava
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Opinión de los Socios

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Buena proba!

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