Ribera del Duero
El Lagar de Isilla Crianza 2019
90% Tinta del país, 5% Cabernet sauvignon, 3% Albillo mayor, 2% Merlot
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un potente y complejo crianza compuesto de un delicioso coupage dominado por la Tempranillo. A partir de viñedos en altitud en plena Ribera del Duero nace este tinto sabroso, aromático y con una gran afinidad gastronómica.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
El Lagar de Isilla Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Producción:
60.000 botellas.
Variedad:
90% Tinta del país, 5% Cabernet sauvignon, 3% Albillo mayor, 2% Merlot
Cata
Vista:
Color rojo cereza picota, de capa media alta, limpio y brillante.
Nariz:
Intensa con dominio de fruta roja y negra sobre un fondo de cacao y notas florales y balsámicas que le dan un toque de frescura.
Boca:
Paladar carnoso, serio, con estructura y una acidez que lo acompaña aportando un final fresco. La entrada es sedosa con recuerdos de fruta negra (mora), roja (grosella) y regaliz. Fondo de chocolate negro con especias y tostados (vainilla, tabaco) con un final largo y amplio.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Al haber sido filtrado suavemente pueden aparecer precipitados.
Maridaje:
Ideal para acompañar asados, carne roja y caza.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a 800-950 metros de altitud, cercanos al municipio de La Vid.
Edad:
Cepas de entre 25 y 70 años.
Suelo:
De grava y arenoso.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Tras enfriar la vendimia durante una noche a 8 ºC, se hace una doble selección del racimo. Fermentación alcohólica durante 7 días a 25 ºC con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 y 300 litros.
Embotellado:
Filtrado ligero.
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
El Lagar de Isilla
Ribera del Duero
Año de fundación: 1995
Producción total: 250.000 botellas
Producción total: 250.000 botellas
La bodega de la familia Zapatero Pinto se sitúa en una finca de estilo colonial del 1890 ubicada en el municipio de La Vid (Burgos).Además de la bodega, El Lagar de Isilla cuenta también
La bodega a fondo
El Lagar de Isilla Crianza 2019
Ribera del Duero
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017
Está muy rico, es un acierto.
Buen vino. Un ribera buen hecho. Para disfrutar